Bacon, vse narediš bolje. Brunch za mene pomeni, da je vključena slanina, po možnosti na neke vrste sendvič, in ne dobi veliko bolje kot slanina, puranjega, svežega avokada in česna aioli na čudovitem pšeničnem toastu. To so vse najboljše sestavine za brunch v eni majhni kupi. Club sendviči so tako ljubek in fancy iskal preveč. Te majhne zobotrebce, ki držijo vse okusne sestavine skupaj ... To je popolno malo sammie za samopostrežni zajtrk!
Priprava slanine v pečici je najboljša! To je veliko manj grdo. Hitro kuhamo, slanina pa se drži med pečenjem. Postavite nekaj pergamentnega papirja na pecilni list, položite slanino in pecite stran!
Preostanek tega sendviča je skupaj z minimalno kuhanje. Samo kruh kruh, se sestavi z avokado in drugimi zelenjavo, in pripravljeni ste jesti!
Aioli resnično postavlja ta sendvič na vrh. Z lahkoto se z lahkotnim česnovim prahom in limoninim sokom z majonezo, kupljeno v trgovini, preprosto držimo. Uporabite lahko tudi sveže mletega česna. Če se počutite drzne, naredite nekaj svoje majoneze!
Ta sendvič lahko zagotovo zdrsne in zdrsne. Pomaga, da ga preložimo na način, kot smo ga navedli spodaj, kjer so nekatere spolzke stvari ločene. Rezanje sendviča v štiri majhne trikotnike vam prav tako pomaga, da vse sestavine dobite v usta v enem ugrizu.
Kaj boste potrebovali
- 8 kosov slanine
- 10 rezin puranov
- 1 vrečka špinača
- 1 do 2 paradižnika (narezano na rezine)
- 1/4 skodelice majoneze
- 1/8 žličke česna v prahu
- 1 žlička limoninega soka
- 6 krakov tost
- 1 avokado (tanko narežemo, verjetno ne boste uporabljali celotnega avokada)
Kako narediti
- Pražite kruh, tako da je še vedno rahlo mehka, pa tudi lepo svetlo rjava. Postavite ga na ohišje za hlajenje, če lahko, tako da med pripravljanjem sendviča ne dobite slepega!
- Pečemo slanino v štiristo stopinjski pečici približno 10 minut, ali rjavo v ponvi ali pa uporabite prekuhano slanino!
- V majhnem posodah zlijete majonezo, limonin sok in česen v prahu, da naredite aioli.
- Na rezalno ploščo postavite eno rezino toast. Na kruh postavite dve rezanci purana, na vrhu z majhno prgico svežega špinača in rezino paradižnika ter 2 rezine slanine. Na vrh položite še eno rezino toast. Postavite še tri rezine purana, 4 rezine svežega avokada in še dva koščka slanine. Spravite nekaj aiola na zadnji delček toasta. Na vrh sendviča položite zdravilo (stran aioli navzdol). Izrežite v štiri trikotnike, varujte vsak kos z zobotrebcem in služite! Ponovite z ostalimi sestavinami za drugi sendvič!
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 2296 |
| Skupna maščoba | 112 g |
| Nasičena maščoba | 25 g |
| Nenasičena maščoba | 39 g |
| Holesterol | 924 mg |
| Natrij | 1.988 mg |
| Ogljikovi hidrati | 29 g |
| Prehranske vlaknine | 13 g |
| Beljakovine | 284 g |