Quichhe je vedno dobra izbira za kosilo ali kosilo. Ta šunka in švicarski sir je klasična kombinacija sestavin. Uporabite domači koruzni recept ali zamrznjeno ali pripravljeno hlajeno skorjo.
Sesekljana zelena čebula v siru so neobvezna. Če vam ni všeč okus švicarskega sira, vas prosimo, da uporabite izrezan cheddar ali sir iz Monterey Jack. Oglejte si različice za nekatere druge sestavine ideje.
Kaj boste potrebovali
- 1 lupina pita, nepakiran, 9-palčni
- 6 unč drobljenega švicarskega sira
- 6 unč na koščke
- šunka
- 2 do 4 žlici fino sesekljane zelene čebule, neobvezno
- 3 velika jajca
- 1 skodelica
- polnomastna smetana
- 1/2 skodelice mleka
- 1/2 žlička soli
- 1/4 čajne žličke sveže mletega črnega popra
- Dash cayenne poper
- 1/2 čajne žličke suhe gorčice
Kako narediti
- Pečico segrejte na 375F.
- Pripravite pecivo s pecivom s pecivom doma ali hladno pito. Postavite torto s pecivo.
- Potresite sir in šunko na dnu ovratnice skupaj z zeleno čebulo, če jo uporabljate.
- V posodo za mešanje, razjedajte jajca s smetano, mlekom, soljo, črno in cayenno papriko ter suho gorčico, dokler se dobro ne meša. Mešanico jajc prelijemo v skorjo pite nad šunko in razrezan sir.
- Pečemo v segreti pečici 45 minut ali dokler nož, ki je vstavljen v sredino, ne bo čist.
Cut kočo v klini, da služijo.
Variacije
- Tik pred pečenjem, vrhnite kiča s tanjšimi rezanci paradižnika.
- Dodajte še 1/4 skodelice drobno sesekljanega popra v poper skupaj s sirom.
- Zamrznjeni šunko zamenjajte z razkosano kuhano slanino.
- Dodajte približno 1/2 skodelice narezanih gobic, ki so narezane na kiki, skupaj s šunko in sira.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 381 |
| Skupna maščoba | 31 g |
| Nasičena maščoba | 17 g |
| Nenasičena maščoba | 9 g |
| Holesterol | 242 mg |
| Natrij | 668 mg |
| Ogljikovi hidrati | 5 g |
| Prehranske vlaknine | 0 g |
| Beljakovine | 20 g |