Daj tistim zajčku Peeps prelepo preobrazbo letos! S potapljanjem vaših marmelade zajčke v nekaj premazov čokolade, jim lahko daste hiter in enostaven čokoladni tuxedos. To je tako srčkan twist na običajnih čokoladnih peeps . Ne samo, da so videti cute, ampak čokolada prevleka naredi marshmallows še bolj okusno. Lahko jih tudi pritrdite na ražnjake, da bi lahko prišli do tuxedo zajčka peeps!
Kaj boste potrebovali
- 12 zajček Peeps
- 8 oz. bela barvna prevleka
- 8 oz. čokoladni premaz
- 12 obarvanih brizg (ali sladkornih perl)
Kako narediti
- Pripravite pekač za pekač, tako da jo obložite z aluminijasto folijo ali voskom in pustite v prahi.
- V mikrovalovni pečici prelijte belo čokoladno sladko prevleko, ki se premeša po vsakih 30 sekundah, da se prepreči pregrevanje. Mešajte, dokler se čokolada popolnoma ne raztopi in gladi.
- Potegnite zajček V belo čokolado se potegnite, dokler se bela prevleka ne pripelje do vratu. Pustite, da se presežna čokolada vrne v skledo in strgal dno Peepa proti ustnici sklede, da odstranite preveč bel čokolade, ki bi se lahko zdrobila okoli dna.
- Postavite peep na pripravljen pekač, in medtem ko je bela prevleka še vedno mokra, pritisnite gumb za sladkor v sredino želodčnega želodca. Dip preostale peeps in dodajte sladkorne bisere vsem.
- Pekače postavite v hladilnik, da nastavite belo čokolado, medtem ko pripravite temno čokolado za potapljanje. Postavite ga v posodo, ki je varna pred mikrovalovno pečico, in jo stresite ter jo po 30 sekundah mešajte, da preprečite pregrevanje. Mešajte, dokler se čokolada popolnoma ne raztopi in gladi.
- Ko je bela čokolada popolnoma postavljena na Peeps, vzemite en zajček in jo potopite v temno čokolado pod kotom 45 stopinj, tako da čokolada pokriva eno stran bela čarovnika na diagonali. Zdaj ga obrnite v nasprotni smeri in potopite drugo stran pod kotom 45 stopinj. Končni rezultat mora biti zajček, ki ima bel čokolado "V", ki se kaže skozi temnejši zunanji premaz. Poskrbite, da ne boste pokrivali gumba zajčnega sladkorja.
- Dovolite, da se katera koli odvečna čokolada vrne nazaj v skledo in strgal dno peepa proti ustnici posode, da odstranite presežek čokolade, ki bi se lahko zdrobil okoli dna. Kraj zajca na folijo podložene pekač, in ponovite s preostalimi Peeps, dokler niso vsi potopljeni v temno čokolado.
- Zdaj je čas, da se vašim zajčkom razkrijejo vezi! Če želite to vklopiti, lahko uporabite cevno vrečko, opremljeno z majhnim okroglim priborom, papirnatim stožcem ali plastično vrečko, ki je odrezana. Ne glede na metodo, ki jo izberete, prepustite nekaj topljene čokolade v vaše izbirno orodje. Naredite kravato za premikanje z risanjem dveh povezanih trikotnikov na vrhu bele V, nad gumbom za sladkor biser. Ponavljam, dokler vsi zajčki nimajo vezi.
- Pladenj postavite nazaj v hladilnik, da nastavite temno čokolado približno 10 minut. Vaš Tuxedo Bunny Peeps so zdaj pripravljeni za jesti! Ohranili bodo v nepredušnem zabojniku pri sobni temperaturi več dni, toda ker bo marshmallows dobil večjo količino žvečenja, bodo dlje od 3 do 4 dni, ko bodo izdelani, najbolje.