Te čudovite velikonočne jajčece so prepričani, da bodo oboževali tako otroke kot odrasle. Te neobičajne jajčeca v obliki piščancev so polne okusa in veliko lažje izdelati, kot pa izgledajo. Vse, kar potrebujete, da bi te devilane jajce skupaj, sta nož in slaščičarska vreča (lahko celo uporabite vrečko Ziploc). Prav tako ne potrebujete posebne devilirane jajčne plošče za serviranje. Ker so odseke odrezane, lepo sedijo na kateri koli plošči.
Majhne poperice in klobuki iz korenja naredijo očarljive oči in kljune. Izgledajo kot majhne psi, ki se izvaljujejo, in so preveč enostavne, da bi se pojavile v ustih! Če se boste počutili do izziva, se za piščančje piščančje jajce izrežite več korenčka v majhne noge.
Če vam je všeč hrana začinjena, priporočamo, da dodate malo kajaen poper (približno 1/8 čajne žličke) v mešanico jajčnih rumenjakov za lep krik. Uporabljate lahko tudi katerokoli od vaših najljubših mešanic z vranico, kot so jalapeño , limona, peteršilj, slanina ali vaša najljubša vroča omaka.
Kaj boste potrebovali
- 8 jajc (
- trdo kuhano )
- 1 1/2 žlici majoneze
- 1 čajna žlička rumena gorčica
- 1 žlica sladke pickle zabava
- 1/4 čajne žličke
- paprika
- Tate: sol in poper
- 1 korenček (razrezano v 3 (1/4-palčne) krogle)
- 16 poper korenin
Kako narediti
- Postavite jajca v srednji ali veliki lonec hladne vode. Položite na peč in pokrijte s pokrovom, segrevajte na srednji visoki vročini, dokler ne vrenete. Ko vrela voda, izklopite vročino in pustite, da se lonec pokrije 12 minut.
- Ko je minilo 12 minut, izteknite trdo kuhano jajce in jih 1 minut vodite pod hladno vodo.
- Počakajte, da se jajca rahlo ohladijo in jih nato luščite.
- Ko se jajca popolnoma ohladijo, odrežite vrh 1/2-palca vsakega jajca. Nežno, izločite rumenjake in jih postavite v srednjo posodo.
- Dodajte majonezo , rumeno gorčico, marmelado , papriko ter sol in poper na jajčne rumenjake. Zmešajte skupaj, dokler ni popolnoma gladka.
- Mešanico jajčnega rumenjaka vstavite v slaščičarski vrečki s srednje velikim okroglim odpiranjem.
- Izrežite spodnji del večjega dela jajčnega belega, tako da bo stojalo pokončno na plošči. Zmes jajčnega rumenjaka damo v dno vsakega jajčnega belega, tako da stoji okoli 1/2 na višino jajčnega beljaka.
- Vsako korenje koruze odrežite v drobne, pizza podobne klinove. Na vsako deviško jajce postavite en korenček, tako da je podoben kljunu. Previdno postavite dve poprove na vsa devilirana jajca kot oči. Pomaga pri uporabi pincete za postavitev kljuna, oči in stopal na devilirana jajca.
- Takoj dostavite ali pokrijte in ohladite do enega dne, dokler ne boste pripravljeni služiti.