Maltaise omako recept
Maltaiseova omaka je klasična omaka, ki jo dodamo soku krvavih pomaranč v osnovno omako Hollandaise . To je tangi, in malo bolj slajši kot redna Hollandaise.
Maltezno omako tradicionalno služijo s špargljem ali brokolijem.
Zdaj je težko najti krvave pomaranče , ki bodo bolj omočile omako. Običajno so v zimskih mesecih vrhunec sezone. Torej, če ne morete dobiti roke na noben, lahko nadomestite redne pomaranče.
Kaj boste potrebovali
- 1 pint
- Hollandaise omaka
- ¼ skodelice krvno pomarančnega soka
- 1 tsp pomaranča lupina
Kako narediti
- Dodajte pomarančni sok in oranžno lupino na 1 pint Hollandaise omako. Postrežite takoj.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 242 |
| Skupna maščoba | 0 g |
| Nasičena maščoba | 0 g |
| Nenasičena maščoba | 0 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrij | 2.696 mg |
| Ogljikovi hidrati | 60 g |
| Prehranske vlaknine | 0 g |
| Beljakovine | 0 g |