Vaflji iz celega pšenice iz maline

Če se boš odločil med zdravim zajtrkom in neumnim zajtrkom, zakaj potem nimaš obeh? Na podlagi dobro ljubljenega recepta King Arthur Flour, ti celotni pšenični vaflji so narejeni z belo polnozrnato moko. Ta na novo priljubljena vrsta moke ohranja celotno prehrano celotne pšenice, medtem ko ponuja lažjo teksturo in okus. To je odličen način, da prikupite nekaj dodatnega vlakna v pecivo.

Sveži malini v in na vrhu vafljev naredijo ta zajtrk še posebej poseben. Majhne nabore pršutov so dobrodošel dodatek k rahlim sladkim in puhastim vaflom. Na vrhu z resničnim javorjevim sirupom in služi s slanino, da začne dan prav.

Ti vaflji dobro zamrzujejo za super hiter jutranji obrok. Shranjujte v neprodušno zipsko vrečko do največ dveh mesecev in segrejte v pečici ali pečici.

Kaj boste potrebovali

• 1 ½ skodelice polnozrnate moke (ali polnozrnate bele moke)
• 2 žlici sladkorja
• 2 žlički pecilni prašek
• 1/2 žlička soli
• 1 1/2 skodelice pinjenca (sobna temperatura)
• 1/3 skodelice oljne repice (ali rastlinskega olja)
• 1 jajce
• 1 čajna žlička ekstrakta vanilije
• 6 unč maline (sveže, splaknjene in izsušene)

Kako narediti

1. Segrejte vafelj z železom, medtem ko naredite testo.
2. V majhni posodi za mešanje zmešajte moko, prašek za peko, sol in sladkor.
3. V ločeni, večji skledi skupaj zmešajte jajce, pinjenec, olje in vaniljo.
4. S suhimi sestavinami dodamo vlažne sestavine in jih premešamo samo do kombinacije. V redu je, če je testo malo grudast. Nežno raztrgajte polovico malin (3 unč) na koščke in jih zložite v testo.

1. Vaflje kuhajte po navodilih vašega vafla. Priporočam polnjenje železa 2/3 s tekočino in kuhanjem, dokler ni pare, ki pobegne iz železa, in je vafelj svež.
2. Vrh s celimi malinami in javorjevim sirupom.

Variacije:

• Če nimate pinjenca, lahko naredite svoje . Moja najljubša metoda je uporaba 3 delov jogurta in 1 delnega mleka.
• V tem receptu delujejo tudi borovnice. Majhna jagode najbolje delujejo - pustite jih celo, ko jih dodate k testu.

Navodila za prehrano (na uslugo)
Kalorije	391
Skupna maščoba	26 g
Nasičena maščoba	4 g
Nenasičena maščoba	14 g
Holesterol	62 mg
Natrij	713 mg
Ogljikovi hidrati	33 g
Prehranske vlaknine	5 g
Beljakovine	7 g

(Podatki o hranilni vrednosti na naših receptih se izračunajo z uporabo podatkovne zbirke sestavin in jih je treba oceniti kot oceno. Posamezni rezultati se lahko razlikujejo.)