Všeč mi je kombinacija orehov semen konoplje z zemeljskim lanenim oljem - kakšna močna kombinacija! Ta preprosta prehrambena hrana predstavlja kombinacijo semen konoplje s svežim bazilikom za zdravo vegansko pesto.
Kot uporaba semen konoplje v kuhinji? Tukaj je bolj zdravo receptov semena konoplje, da poskusite.
Kaj boste potrebovali
- 1 velika svežnja svežega bazilike (približno 2 1/2 skodelice, rahlo pakirano)
- 1 skodelica svežega špinača (ali peteršilja)
- 1/4 skodelice olupljene konoplje
- 1/4 skodelice orehov (ali pinjole)
- 3 stroka česna
- 1 žlica limone (ali limetinega soka)
- 1/4 skodelice lanenega olja
- 2 žlici oljčnega olja (ali konoplje)
- morska sol in svež mleti črni poper (po okusu)
Kako narediti
V blender ali predelovalec hrane obdelajte baziliko in špinačo ali peteršilj skupaj, dokler se ne grobo sesekljate, nato dodajte semena konoplje, oreške, česen in limonin sok in hitro pulzirajte, da dobro združite.
Pri vožnji motorja počasi dodajte laneno olje ter olivno olje ali konopljino olje, dokler ni dobro kombinirano.
Dodate lahko več ali manj tekočine, da dosežete želeno skladnost. Ponavadi imam rad debelejšo in manj pesto, vendar se zdi, da večina ljudi raje tanjša in finija.
Okusite svoj pesto in se velikodušno sezono z morsko soljo in malo črnega popra, če želite.
Če imate dovolj sreče, da imate bližnjega azijskega grosistka, glej poiščite vijolično tajsko baziliko, ki jo boste uporabljali v tem receptu, in si privoščite neverjetno okusno eksplozijo okusov superfooda. Kasneje se mi lahko zahvališ.
Glej tudi: Več receptov za konopljo: konoplje, konoplje in drugo