Bean in Bacon Juha

Ta staromodna receptura fižola in slanine je tako okusna, da se nikoli več ne boste vrnili v pločevinke. Ta juha je najbolj ogrevalna in prijetna jed, ki je na hladnem zimskem dnevu, in je enostavno narediti. Fižol je treba namakati eno uro, preden začnete izdelovati juho, zato uporabite ta čas, da pripravite slanino in pripravite in kuhajte zelenjavo.

Postrezite s toplo koruzno hrano iz pečice za okusen obrok. Za crockpot verzijo tega recepta glej Slow Cooker Bean in Bacon Juha .

Kaj boste potrebovali

• 2-1 / 2 skodelice
• suhi mornarici
• 2-kratna voda
• 4 skodelice
• piščančja juha ali stalež
• 8 rezin
• slanina
• 2 čebula (sesekljan)
• 4 stroka česna (mleto)
• 2 skodelice krompirja (na kocke, olupljeni)
• 2 skodelice korenje (narezano)
• 28 oz. lahko paradižnikov sok
• 2 tsp. sol
• 1/2 žličke. poper
• 1 lovorjev list
• 2 žlici žlici. Worcestershire omaka
• 1 skodelica kisle smetane
• 2 žlici žlici. koruzni škrob
• 1/2 do 2 tsp. Tabasko omako

Kako narediti

1. Kombinirati fižol, 2 kvarti vode in 4 skodelice piščančje juhe v velikem loncu. Vdihnite in zavrite 2 minuti. Pokrijte in pustite stati 1 uro.
2. Medtem kuhajte slanino do svežega v velikih zalogah. Odstranite slanino v papirnate brisače za odtekanje in razkroj; dati na stran.
3. Dodamo sesekljano čebulo in mleto česen na kozice. Kuhajte in premešajte, dokler čebula ni na voljo.
4. Dodajte delno kuhano fižol in kuhalno tekočino v mešanico čebule. Pokrijte in kuhajte na nizki temperaturi 1 uro.

1. Dodajte preostale sestavine, vključno z rezerviranimi kosmi slanine, razen kisle smetane, koruznega škroba in omake Tabasco. Pokrijte in simetrirajte 50-55 minut, občasno premešajte, dokler fižol ne razkuži in juha rahlo zgosti. Odstranite lovorjev list in zavrzite.
2. Združite kislo smetano in koruzni škrob v majhni posodi; dobro premešaj. Dodajte 1 lupino juhe v mešanico koruznega škroba in mešajte do kombinacije. To mešanico premešajte v juho in kuhajte 5 minut. Sezono po okusu z omako Tabasco in služi.

Navodila za prehrano (na uslugo)
Kalorije	266
Skupna maščoba	5 g
Nasičena maščoba	2 g
Nenasičena maščoba	1 g
Holesterol	13 mg
Natrij	717 mg
Ogljikovi hidrati	44 g
Prehranske vlaknine	10 g
Beljakovine	13 g

(Podatki o hranilni vrednosti na naših receptih se izračunajo z uporabo podatkovne zbirke sestavin in jih je treba oceniti kot oceno. Posamezni rezultati se lahko razlikujejo.)