To pito pecivo je snap, da se pripravi s pomočjo vašega živilskega procesorja. Recept naredi dovolj peciva za 1-skorjo pito.
Kaj boste potrebovali
- 1 1/2 skodelice vsestranske moke
- 1/2 žlička soli
- 6 žlici masla, razrezane v majhne koščke, ledeno mrzlo
- 4 žlice skrajšajo, razrezane v majhne koščke, ledeno mrzlo
- 2 do 3 žlici ledene vode
Kako narediti
- V živilskem procesorju utripa moko in sol. Dodajte hladno maslo z ledom in krajše kose ter pulz približno 4 krat vsakič 2 sekundi. Zmes mora imeti nekaj kosov maščobe velikosti graha in leče. Dodajte 1 1/2 žlici ledene vode, ko zaženete procesor, nato pa v majhnih količinah ledene vode pulzirajte, dokler mešanica ne izgleda kot velika drobtina in jo držite skupaj, ko jo stisnete z roko.
- Oblikujte ga v disk, zavijte s plastično folijo in ohladite 20 do 30 minut.
- Na površini, ki je na površini, potegnite testo v krog približno 1 do 2 cm večji kot premer plošče.
- Vstavite ploščo in sledite receptu za pito za peko (ali pred peko). Doda dovolj peciva za lupino 1 pita.
Namigi: polovico skrajšanja v receptu zamenjajte z ohlajenim maslom.
Morda bi vam bilo všeč tudi
Kako pripraviti predhodno pečen krompirček
Pie Plesni Osnove - naredite Perfect Pie Crust
Kako narediti folijski obroč (Pie Shield) za Pie Crust
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 185 |
| Skupna maščoba | 17 g |
| Nasičena maščoba | 8 g |
| Nenasičena maščoba | 6 g |
| Holesterol | 25 mg |
| Natrij | 178 mg |
| Ogljikovi hidrati | 8 g |
| Prehranske vlaknine | 1 g |
| Beljakovine | 1 g |