Širjenje masla
Ker Nemci tradicionalno jedo svoj glavni vroči obrok ob približno 1 uri popoldne, večerni obrok ni afera. Pravzaprav, če vzamete sendvič za delo z vami, lahko gredo dneve brez kuhanja. Toda to ni pomembno v deželi velikih klobas in sira. Ker se življenjske potrebščine lahko dvignejo na poti do železniške postaje (svež kruh , sir, klobase in paradižnik), ni potrebe.
Abendbrot ali večerni kruh je običajno postavljen in jedel kot družina, pri čemer vsakdo sestavi svoje najljubše odprtokodne sendviče od možnosti, ki so na voljo na mizi.
Kako nastaviti večerno tabelo za Abendbrot
V supermarketu ali deli morate kupiti vsaj tri vrste sira in tri vrste klobas ali hladnih kosov. Izberite različne sloge sira, trde kot Edamer in mehke kot Brie, ali celo širjenje sira. Mraze so šunke, tako sušene in sušene na zraku, vse vrste klobas ali celo vurstsalat.
Poskrbite, da imate na domu maslo, kisle kumare, paradižnike in gorčico ali pa jih tudi kupite.
V pekarni "Feierabend Brötchen", ali gredo domov zvitki, pravkar prihajajo iz pečice. So bela moko, trdi zvitki, ki jih pogosto najdemo ob zajtrku, in so zelo svež okusni. V nasprotnem primeru se ob večerji ponudi svež kruh (Landbrot, Mischbrot ali Vollkorn), skupaj s Knäckebrotom ali drugimi krekerji v košari s podloženimi plenicami.
Pripravi mizo
Nemci so le najboljši za prehranjevanje skupaj kot družino in vsakič, da postavijo mizo. Nikoli ne bi razmišljali o samopostrežnih tablicah ali tablicah za enkratno uporabo, razen če bi se kampirali brez prikolic.
Vsakdo prejme ploščo, nož in vilice (v nasprotju z zajtrkom, kjer imate samo majhno ploščo ali leseno desko in nož) in njihovimi prtiček.
Očala so narejena za pivo, vino ali vroč čaj. Sirevi so odmotani in nastavljeni na posodo s prirojenim sirahom, meso pa se ravna na enak način. Operite paradižnik s čajevcem in jih nastavite skupaj s kumaricami v drugi posodi. Dodajte preostale salate, ki jih lahko imate od kosila. Daj maslo in gorčico na mizo in pijače iz kleti. Abendbrot je pripravljen.
Eating Abendbrot
Izberi svoj kruh, kot ga predaja. Razpršite z maslom (vedno, tudi če je vaša naslednja izbira liverwurst). Odrežite rezine sira ali klobase in jih položite na vrh, da pokrijete. Nemci na istem kosu kruha običajno ne polijejo sira in mesa. Razširite gorčico, če želite. Pohitite odprti sendvič z nožem in vilicami. V posodo vzemite paradižnik in ga narežite na ploščo. Sol in poper, kot želite. Doda se z kumarice, redkevami ali katero koli drugo svežo hrano, ki je na mizi. Ponovite, dokler ne
Pijte
Čeprav je alkohol pogosto vpleten na večerjo, je prav tako pogosto napolnjena, kot v Radlerju (pivo plus limonska soda) ali vino spritzer. Druga dobra kombinacija je jabolčni sok in gazirana voda.