Veganske palačinke? Dobro. Veganske jabolčne palačinke? Še bolje! Ko gre za zajtrk, ni nobenega razloga za skromno, ker ste vegetarijanec ali vegan! Palačinke jabolčne pecanke, pripravljene s sojinim mlekom in malo tofu, so zdrave, z visoko vsebnostjo beljakovin in vlaknin ter seveda okusno okusni okus. Ta recept za palačinke jabolčnega pecana je vegetarijansko in vegansko, zato je brez jajc in brez mleka.
Kaj boste potrebovali
- 1 1/2 skodelice sojinega mleka (ali drugega
- zamenjava veganskega mleka
- 1/2 skodelice
- tofu (mehka / svilena)
- 1/3 skodelice zelenjave skrajšanje
- 1 1/2 skodelice moke
- 2 1/2 žličke pecilni prašek
- 1/2 žlička soli
- 1/2 čajna žlička cimeta
- 1/2 čajna žlička muškatnega oreščka
- 2 jabolka (sesekljan)
- 1/3 skodelice skodelice (sesekljan)
- 2 žlici olja (več ali manj, kot je potrebno za cvrtje)
Kako narediti
- V blender ali predelovalec hrane impulz skupaj vse sestavine, razen pecanov, dokler jabolka ne minejo in sestavine se zmešajo. Druga možnost je, da lahko jabolka zlahka razrežete z roko in mešate sestavine.
- Nežno zložite v pekane.
- Z velikimi žličkami spustite na rahlo naoljeno skodelico ali grizli in kuhajte nekaj minut, dokler se ne pojavijo mehurčki. Preklopite in kuhajte, dokler sta obe strani rahlo zlato rjav.
Navodila za prehrano (na uslugo) | |
---|---|
Kalorije | 381 |
Skupna maščoba | 25 g |
Nasičena maščoba | 6 g |
Nenasičena maščoba | 11 g |
Holesterol | 4 mg |
Natrij | 556 mg |
Ogljikovi hidrati | 34 g |
Prehranske vlaknine | 5 g |
Beljakovine | 8 g |