Ta lahka jajčevca se naredi z dodatkom jajc. Narezana čebula doda okus, drobtine krekerja pa dajejo teksturo. Ognjič je podoben koruznemu pokrovaču, vendar je narejen s kuhanimi jajčevci.
Uporabite siroga sira ali cheddar kombinacijo ali pa jo naredite z razrezanim dimljenim sirom ali gruyerejem.
V zmes skupaj z naribano čebulo lahko dodamo drobno sesekljan svež peteršilj in črto česnovega prahu.
Kaj boste potrebovali
- 1 srednji jajčevec (olupljen in rezan)
- 1 žlička soli
- 3 žlici masla
- 2 do 3 žlice čebule (naribano)
- 1/4 žličke soli
- 1/8 čajna žlička črnega popra
- 1 veliko jajce
- 1/3 skodelice pol ure in pol (ali mleko)
- 1/2 skodelice drobljencev (grobe, soline)
- 3/4 skodelice cheddar sir (ali mešanica Monterey Jack, razrezane)
Kako narediti
1. Pečico segrejte na 325 ° F (165 ° C / Gas 3). Maslo 1-quart posodo za pečenje.
2. Ovijte jajčevca v vreli vodi z 1 čajno žličko soljo do razpisa. Odcedite in rahlo zmešajte. Dodamo maslo, naribano čebulo in 1/4 žličke soli in poper; mešanica dobro.
3. V skledo jajce z mlekom ali polovico pol prećistite, dokler se ne zmeśa; Mešajte v jajčevcu. Mešajte v krekerji in 1/2 skodelico izrezanega sira.
4. Lupino zmešajte v pripravljeno posodo za peko. Pečemo v segreti pečici 25 do 35 minut ali dokler ne nastavimo v sredino. Ali pa pecite v 4 rahkini z rahkomini, ki je 6 rahlo okuženih, za posamezne obroke.
5. Potresemo s preostalim sirom in še naprej pecimo, dokler se sir ne stopi in kaša je rahlo obarvana okoli robov.
Več receptov za jajčevce
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 484 |
| Skupna maščoba | 38 g |
| Nasičena maščoba | 18 g |
| Nenasičena maščoba | 13 g |
| Holesterol | 301 mg |
| Natrij | 457 mg |
| Ogljikovi hidrati | 17 g |
| Prehranske vlaknine | 5 g |
| Beljakovine | 22 g |