Če iščete preprost način za ustvarjanje edinstvene in aromatične pire krompirjeve jedi za vegetarijanski zahvalni dan , Kwanzaa ali kadar koli potrebujete hiter vegetarijanski recept za krompir, se ne poglej več!
Ta sladki krompir veganskega pirea uporablja kokosovo mleko in olje ali veganska margarina namesto mleka in mleka ter jih nežno začinijo z ingverjem in kavnim prahom, da bi razkrili okuse sladkega krompirja (ali pa lahko uporabite tudi gospe). Brez mleka in brez masla, je ta preprosta stran jedi vegetarijanska, veganska , brez mleka, brez holesterola in veliko, veliko bolj zdravo kot mnogi drugi pire recepti sladkega krompirja. To je odličen recept, varen z alergeni, ki ga lahko delite s skupino, saj je tudi brez glutena.
Naredite ta pire sladki krompir, da uživajo kot del vašega veganskega ali vegetarijanskega počitka, ali kadarkoli želite uživati v sladkem okusnem okusu sladkega krompirja z obrokom.
Potrebujete pomoč za zahvalni dan? Preverite več vegetarijanskih in veganskih receptov za zahvaljevanje tukaj .
Kaj boste potrebovali
- 5 ali 6 velikih sladkih krompirjev (ali jams, sesekljan)
- 1 lahko / 14 unč kokosovega mleka
- 3/4 čajna žlička ingverja
- 1/2 čajna žlička curry
- 2 žlici oljčnega olja (ali
- veganska margarina )
- sol po okusu
- črn poper po okusu
Kako narediti
- Najprej pripravite jams ali sladek krompir. Najprej jim boste morali dobro izpirati in piling, če boste potrebovali, da bi se znebili vseh dolgotrajnih delcev umazanije ali tal. Potem lupite svoj sladek krompir ali jams in jih posujte v velike koščke.
- Ko je vaš sladki krompir pripravljen, v velikem loncu pokrijte jams ali sladek krompir z vodo in jo zavrite. Pustite, da se sladki krompir utripa vsaj 15 minut ali dokler niso zelo mehki, nato pa dobro spraznite vodo.
- Nato zmešajte sladki krompir do želene konsistence (jih lahko z ročnim mešalnikom ali celo v stojalnem mešalniku pretlačite, da jih naredite lahka in zračna, ali pa jih lahko grobo zmešate z velikimi vilicami - to je stvar osebnega prednosti in do vas!), nato dodajte kokosovo mleko, ingver, kari, oljčno olje ali veganska margarina, zmešajte ali pražite te sestavine vse skupaj, dokler jih ne združite v celoti.
- Okusite in prilagodite začimbe, da ustrezajo vašim osebnim okusom.
- Po okusu poživi sol in poper. Upoštevajte, da je zelo priporočljivo uporabiti bodisi morsko soljo ali kosher sol in sveže mleto črno poper, da bi dosegli najboljši okus za vaš pire sladki krompir. Uživajte!
Vegetarijansko, vegansko in brez glutena.
Postrezite svoj pire krompirček, ki je prijeten skupaj z vašimi priljubljenimi veganskimi jedmi za zahvalni dan in vašim vegetarijanskim nadomestkom puranov !
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 223 |
| Skupna maščoba | 20 g |
| Nasičena maščoba | 15 g |
| Nenasičena maščoba | 4 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrij | 73 mg |
| Ogljikovi hidrati | 11 g |
| Prehranske vlaknine | 3 g |
| Beljakovine | 2 g |