Če si mislil, da je fižol zdrava izbira, razmislite še enkrat! No, seveda so lahko, a ne pečeni fižol, ponavadi. Shranjene kuhanega fižola običajno pripravimo s šokantno količino sladkorja (ne verjamem? Preberite oznako!).
Domače pečene fižolske recepture so običajno pripravljene z javorjevim sladkorjem ali melaso (ali obema), zato imajo v njih tudi malo rafiniranega sladkorja. Kljub temu, da pečen fižol ni vedno pečen v peči. Lahko so kuhani peči na vrhu, pečeni na vročem pokritem žaru, in vegetarijanski in veganski pečeni fižol delujejo posebej dobro v krčmi ali počasi kuhalniku. In, seveda, fižol je odličen vir beljakovin za vegetarijance .
Preberite nekaj najboljših načinov za pripravo domačega pečenega fižola. Vsi ti recepti so vegetarijanski in veganski , in če uporabljate zelenjavno juho brez glutena, ko kuhate, bi morali biti tudi brez glutena.
01 od 05
Osnovni pekovski fižol v Crockpotu Vegetarijanski pečen fižol v hrčka - vegan in brez glutena !. Bob Ingelhart / Getty Images Vegetarijanski pečeni fižol je najboljši, počasi kuhan, in kakšen boljši način za to, kot v olju 'crockpot? Torej, vzemite ven, po potrebi ga prašite in naredite dvojno serijo teh okusnih in preprostih domačih pečenih fižolov. Recept za suhi fižol, čebulo, ketchup in paradižnikovo omako, in ker je vse sveže, gre za vegetarijanski, veganski recept in brez glutena.
02 od 05
Enostavno meso brez praženega fižola Začnite tukaj pri klasičnem kuhinjskem receptu brez peciva. To različico kuhamo tradicionalno v pečici v okusni omaki paradižnikovih pasti, melase, malo česna in gorčice. Če bi želeli poskusiti dodati "skrivno sestavino", bi dodal nekaj kapljic tekočega dima za dodaten okus. Chef Don je zapustil pregled in rekel, da je ljubil ta "odličen" recept in ga prevažal z malo prekajene paprike.
Pečen fižol in ječmen sta odlična kombinacija. Prefinjenost ječmena nadomesti sladko praženje v pečici. In, seveda, si lahko raztegnete svoj dolar z nekaterimi srčnimi in umazanimi celi zrni. Z manj kot enim gramom na posodo je to tudi skoraj brez maščob in veganska receptura. Glej tudi: bolj zdravi recepti za ječmen z visoko vsebnostjo vlaken
04 od 05
Sladki ananasov pekovski fižol Fižol, ananas, žara in javorjev sirup sta združeni v hrčka, kar se izkaže za lahkoten in okusen način za pripravo vegetarijanskega pečenega fižola. Otroci bodo še posebej všeč dodajanje ananasa, saj je še posebej znano in sladko. Slastno! Ta recept je bothe vegetarijanska, veganska in brez glutena, če preverjate, da uporabljate brezalkoholno omako in sojino omako.
05 od 05
Kaj storiti s svojim domačim pečenim fižolom?
Zdaj, ko imate velik lonec z vegetarijanskim pečenim fižolom, ali pa ste morda dobili nekaj ostankov za uporabo, tu je nekaj idej. Pečeni fižol dodaja veliko zdravih vlaknin in beljakovin skoraj vsaki vegetarijanski ali veganski obrok.