Dodajanje sončnega paradižnika na domač recept za hummus doda malo teksture in barve ter veliko okusa. Ustvarjanje domačega hummusa je tako enostavno - samo odstranite vse v blender ali predelovalec hrane in obdelajte, dokler ni gladko.
Hummus je naravno vegetarijanska, veganska in brezglutenska hrana.
Kaj boste potrebovali
- 1 15 unč lahko čičerica, odcejena (garbanzo fižol)
- 1/4 skodelice oljčnega olja
- 1/4 skodelice
- sončen paradižnik (v olju ali rehidrirani)
- 2 tbsp. limonin sok
- 3 stroka česna
- 1/2 žličke. paprika
- 2 tbsp. voda
- 1/4 žličke. sol
Kako narediti
- Vse sestavine predelajte v predelovalniku ali mešalcu hrane, dokler ne postane gladko in po potrebi dodajte več tekočine. To je to! Uživajte v domačem hummu.
- Če vam je ljubše, lahko dodate sonce posušene paradižnike in obdelate humus, dokler se paradižnik ne doda na drobno in ne popolnoma gladko. To vam bo dalo humusu malo dodatne teksture, če želite.
- Če vaš mešalnik ni dovolj močan za ravnanje s sončnim posušenim paradižnikom, boste morda morali dati hitro grobo sekanje.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 283 |
| Skupna maščoba | 12 g |
| Nasičena maščoba | 2 g |
| Nenasičena maščoba | 7 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrij | 209 mg |
| Ogljikovi hidrati | 36 g |
| Prehranske vlaknine | 7 g |
| Beljakovine | 11 g |