Ljubitelji piva pogosto slišijo apologetični komentar: "Resnično mi ni všeč pivo."
To osebo lahko dokaže, da lahko uživajo v pivu. Obstaja nekaj pijač, ki prihajajo s tako široko paleto značilnosti. Edini problem je, da še niso našli pravega piva, ki bi še všeč.
Začnite z vprašanji o tem, kakšne pijače je všeč. Nato na podlagi teh informacij priporočam, da ji piva, ki ji bodo morda radi.
Ne glede na to, ali jih ona preizkuša, je odvisna od nje. Tukaj je nekaj primerov.
Vino
Vino je običajno prva pijača, o kateri se sprašujem. In zdi se, da je pijača, ki jo večina ne-pivcev pije. Če ima rad sladke, sadne degustacijske vino, je preprosto predlagati sadno pivo. Mnogi brewpubs ponujajo neko obliko sadnega piva , ponavadi pšeničnega aleja z dodanim malinam. Prav tako pogosto usmerjam bodočega ljubitelja piva na lambike, ki niso le sadni in pogosto nagnjeni k sladkosti, temveč imajo tudi zapletenost njihovega okusa, ki ga ljubitelj vina prepozna. Lambiki so prav tako pogosto pakirani v steklenice s šampanjskim slogom, tako da ljubitelju vina dosežejo raven udobja, ki je kakovosten izdelek, ki jo povezuje z njihovim najljubšim vinom. To je neumno, vem, vendar pivo ima pogosto težko bitko za boj z vinskimi pijačami. Ne samo, da jim ni všeč okus bledo lager stilov, ki prevladujejo na trgu, ampak, prav tako težijo k razmišljanju o pivu kot slabše pijače vina.
Pakiranje pripomore k zmanjšanju tega predsodka.
Pivo za suhe vinske ljubitelje ni tako enostavno. Običajno bom vprašal o drugih pijačah, kot so koktajli ali kava. Na podlagi teh odgovorov lahko predlagam nekaj manj sladkih belgijskih stilov piva ali morda nekaj velikih, temnih pivnih stilov, kot so Imperial Stout ali baltski porter.
Nekatere ameriške varjene verzije teh stilov so precej hmeljne in najbolje je usmerjati ljubitelje vina stran od preveč hmeljne piva. Ne pravim, da ne morejo uživati v super hmeljnih pivih, vendar to ni dober začetek.
Kava
Kava je še en odličen način, kako oceniti, kakšne vrste piva bi imel prihodnji ljubitelj piva. Seveda je enostavno iti - kavo pivo . Verjetno je precej dobro, da bo pijačica uživala v pivu, pridelanem s kavo. Stout je še en slog, ki ima veliko enakih okusov kot kava. Predlaganje trdega, pa pogosto povzroči močno, negativno reakcijo. "Oh, misliš tako kot Guinness? To sem imel. Ni mi všeč. "
Guinness mi je všeč dovolj dobro, toda hudo je, da je daleč najpogostejši primer moči. Ima nenavaden okus, ki se ne deli v večino drugih stilov. Mnogi so mehkejši z bolj mehkimi okusi kot Guinness. Pijačo s kavo, ki uporablja sladkor ali kremo, bi lahko uživala v sladkih okroglih okusih v slogu, kot so mlečni ali strici.
ESB je še en slog, ki bi ga uživali kavni pivci, še posebej tiste, ki raje uporabljajo vrste kavnih napitkov Starbucks, kot so kapučino ali latte. ESB, zlasti britansko pridelano, ima velike, malty okuse in zelo lahka navaden hmelj.
Profil okusa ni enak polnjenju v ustih, pekočih okusih teh kavnih napitkov, vendar so prijetno na isti ravni.
Koktajli
Ljubitelji mešanih pijač so morda najlažji, da bi predlagali pivo. Umetnost mešanosti ni v nasprotju z oblikovanjem recepta za pivo. Sestavine se upoštevajo za njihovo raven sladkosti, kisline in grenkosti, pa tudi, kako se bodo počutili na jeziku. Izmerijo in kombinirajo se tako, da dosežejo ravnovesje ali okrepijo ali igrajo določeno vrsto okusa.
Torej, kot ljubitelji sladkega, sadnega vina zgoraj, bi pivci sladkih sadnih koktejlov uživali v sadnem pivu ali lambikih. Za tiste, ki raje več kisle koktajle, je na voljo veliko kisel piva. Najbolj kislo je Berliner Weisse, svetlo obarvano pivo z veliko pihanja in aromo.
Neobdelan lambik je tudi lepo, kislo pivo. Poiščite lezbijke.
To je le nekaj idej za pridobivanje ne-pivcev, ki razmišljajo o dajanju piva drugemu poskusu. To je dober pogovor, saj lahko s tem prične razmišljati o pivu kot več kot bledi lager, ki je v zadnjih generacijah opredelil pivo. Ljudje razumejo, da je pivo veliko več kot to, bolj bodo podpirali vedno večje tržišče obrti piva.