Ta odličen recept za zajtrk za zajtrk je narejen s kašo, jajci in šunko ali kanadsko slanino. Plasti krompirja, zelenjave in kanadske slanine (ali šunke) so vezane skupaj z jajci.
Všeč mi je, da je v tej posuši toliko zelenjave. To lahko služi za poseben kosilo ali večerni obrok. Poskusite spremeniti vrsto sira, ki ga uporabljate, ali pa malo spremenite zelenjavo. To bi bilo dobro tudi s kockanim govejim mesom.
Kaj boste potrebovali
- 1 vreča (30 unč) zamrznjena južna smetana ali rdeča vrečka iz nerjavečega jekla, raztegnjena
- sol in poper
- 3 skodelice razrezan oster cheddarski sir, razdeljen
- 3 žlici masla
- 12 unč, tanko narezana kanadska slanina
- 1 1/2 skodelice sesekljane čebule
- 1 velika zelena paprika, sesekljan
- 1 velika rumena ali rdeča paprika, sesekljan
- 8 unč rezane gobe
- 2 srednjega paradižnika, narezan, neobvezen
- 12 velikih jajc
- 2 1/2 skodelice mleka
- 1/2 žlička soli
- 1/4 čajne žličke sveže mletega črnega popra
Kako narediti
- Raztegnjene odtekle hašne rjave v globokem 11x14-palčnem lazanju ali pečenju; sezona velikodušno s soljo in poprom. Potresite polovico razrezanega sira nad plastjo krompirja.
- V veliki ponvi na srednji vročini, rahlo rjave kanadske rezine slanine v 2 žlici masla; dati na stran.
- V istem ponevu poberite čebulo, paprike in gobe, dokler ne ponudite. Dodajte še eno žlico masla.
- Preluknjano zelenjavno mešanico pokrijte s slojem sira. Z vrtečim paradižnikom, če ga uporabljate.
- Uredite rezine kanadske slanine po zelenjavi, po potrebi prekrivajte. Vrh s preostalim sirom.
- V srednji posodi zmešajte jajca z 1/2 čajne žličke soli, 1/4 žličke paprike in mlekom; nalijte na ognjišče. Z lopatico nežno pritiskajte, da vse plasti premešate z mešanico jajc. Pustite, da stoji 15 minut.
- Medtem se pečica segreva na 350 F (180 C / Gas 4).
- Pečemo pečenko 35 do 45 minut, dokler ne nastavimo. *
Pred rahljanjem se rahlo ohladi.
Služi od 8 do 12.
* Če želite preveriti temperaturo kaše za dojenost, vstavite termometer v sredino. Registrirati mora najmanj 160 F (71,1 C).
Morda bi vam bilo všeč tudi
- Zajtrk Egg Bake s piščančjo klobaso
- Impromptu Ham in Cheddar zajtrk
- Savory klobase in jajca jedi za zajtrk
- Eno-služi koruzni kos, jajca in beljakovine
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 714 |
| Skupna maščoba | 49 g |
| Nasičena maščoba | 21 g |
| Nenasičena maščoba | 18 g |
| Holesterol | 190 mg |
| Natrij | 1,127 mg |
| Ogljikovi hidrati | 36 g |
| Prehranske vlaknine | 4 g |
| Beljakovine | 34 g |