Kasutera je japonska spužvastna torta, narejena iz nekaj sestavin. To je recept, s katerim lahko okusite torto v okusu v okusu, ki je primerna za okuse.
Kaj boste potrebovali
- 2 žlici mleka
- 2 žlici medu
- 3/4 skodelice krušne moke
- 1 žlica Matcha (zeleni čaj v prahu)
- 4 jajca
- 3/4 skodelice sladkorja
Kako narediti
- Pokrivajte notranjo površino velike štruce ali dve majhni hlebci s pergamentnim papirjem.
- Mešajte med v toplem mleku in pustite v prahi.
- Odstranite moko in zeleni čaj v prahu nekajkrat in pustite na stran.
- Pokažite jajca v veliki skledi z električnim ročnim mešalcem in postopoma dodajte sladkor.
- Postavite skledo čez toplo vodo v drugo veliko skledo.
- Nadalje, žganja jajca, dokler ne postane svetlo rumena (skoraj bela).
- Pečico segrejte v 360 stopinjah F.
- Mešajte mleko in mešanico medu v tekočino.
- V skledo dodamo moko, ki se premeša, in nežno premešamo z lopatico.
- Nalijte testo v posodo za latico in nežno namažite na mizi, da sprostite zračne mehurčke.
- Pecite pri 360 ° F za približno 10 minut in zavrtite pečico na 280-300 stopinj F in pecite približno 40 minut ali dokler ne končate. Če želite preveriti, ali je torta storjena, jo pokrijte z bamboo skewerjem. Če se skewer izkaže čisto, je to storjeno.
- Ploščico obrnite navzdol na kuhinjski list ali ploščo in odstranite posodo iz kasutere.
- Odstranite papir za pergament in ohladite kasutero.
- Zavijte ga s plastično folijo in shranite do naslednjega dne. Naslednji dan je boljši okus.
- Izrežite kasutero v 3/4 palčne debele rezine.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 241 |
| Skupna maščoba | 6 g |
| Nasičena maščoba | 2 g |
| Nenasičena maščoba | 3 g |
| Holesterol | 139 mg |
| Natrij | 347 mg |
| Ogljikovi hidrati | 42 g |
| Prehranske vlaknine | 1 g |
| Beljakovine | 6 g |