Pokličite vse ljubitelje vanilije! Zelo Vanilla Creams pakirajo močan okus v majhen paket. Te gladke kremne bonbone vsebujejo štiri različne sestavine vanilije za čisti vonj vanilije. Če želite, lahko zamenjate bele čokoladne žetone za premaz vanilije, če želite, vendar glede na temperaturo vaše kuhinje boste morda morali hraniti kreme v hladilniku, da preprečite, da bi čokolada postala premočna.
Kaj boste potrebovali
- 1/4 skodelice masla
- 1 paket / 5,55 unč mešanica vanile pudinga (ne takoj)
- 1/2 skodelice mleka
- 1 kilogram sladkorja v prahu (presežen)
- 1 čajna žlička ekstrakta vanilije
- 1 vanilija fižol pod
- 1 1/2 skodelice bele barve
- Neobvezno: okrasne posode, po želji
Kako narediti
1. Pripravite vanilije, tako da ga razdelite na dva in izrežite seme. Sedaj nastavite semena in zavrzite pod ali shranite za drugo uporabo.
2. Maslo postavite v srednji ponvi in jo segrejte na srednji vročini, dokler se maslo ne stopi. Nalijte se v pudingno mešanico in mešajte, dokler mešanica ni gladka in dobro kombinirana.
3. Počasi nalijte v mleko in nadaljujte z mešanjem, dokler gladka mešanica ni. Še naprej kuhamo na srednji vročini, mešamo, dokler mešanica ni zelo gosta in se potegne s stranic posode.
4. Odstranite posodo iz vročine in premešajte v prahu sladkorja, vanilije in ekstrakta vanilije. Pustite sladkarije, da sedijo 5-10 minut, dokler se ne ohladi.
5. Mešanico oblikujte v približno dva ducata majhnih 1-palčnih kroglic in jih položite na folijo. Steklenice postavite v hladilnik, da se ohladijo 30 minut.
6. Namestite sladkarije v mikrovalovno pečico in mikrovalovno pečico, da se čipi zmešajo in vsaka 45 sekund premeša, da se prepreči izgorevanje.
7. Ko se raztopina sladkorja raztopi, potegnite kreme v premaz in jih položite nazaj na pecilni list. Če želite, top vsako sladkarije s posipami ali drugimi okraski, medtem ko je čokolada še vedno mokra.
8. Ko je čvrsta, takoj dostavite ali shranite v nepredušnem vsebniku v hladilniku do enega tedna. Pustite, da se kreme segrejejo na sobno temperaturo pred vročitvijo.
Kliknite tukaj za prikaz vseh Fondant & Cream Candy Recipes!