Sladkorne kocke so tako lahko doma. Lahko sladkate in okusite sladkor , nato pa uporabite sladkarije, da jih oblikujete v zabavne oblike. Ta metoda je kot nalašč za izdelavo sladkih ugrizov za rojstnodnevne zabave, dojenčke ali poročne prhe ali praznične obroke. Ponudite jih skupaj s svojim najljubšim čajem za resnično elegantno predstavitev.
Kaj boste potrebovali
- 1 skodelica / 7 unč sladkorja
- 1 žlica vode
- Neobvezno:
- barvila po vaši izbiri
- Neobvezno: 1/8 žličke arome po vaši izbiri
Kako narediti
- Sladkor postavite v skledo in dodajte vodo. Premešajte, dokler se celoten sladkor ne navlaži.
- Če želite dodati barvo in aromo, dodajte samo majhen košček barve in aromo ter mešajte vse skupaj. Če barva ni dovolj temna, še naprej dodajte majhno količino in ga premešajte v nekaj časa - bolje je biti previden, kot če dodate preveč in imate preveč temno barvo. Na koncu mora sladkor imeti teksturo mokrega peska in jo nato stisniti, ko ga stisnete v dlan. Če se zdi preveč suha, dodajte majhno žlico vode hkrati, dokler ne dobite uporabne teksture.
- Uporabite žlico, da sapunite sladkor v votlino plesni in ga nato trdno pritisnete na plesen. Prepričajte se, da ga dobro kompaktirate, tako da drži skupaj in dobro oblikuje obliko.
- Ko so vse votline napolnjene s pakiranim sladkorjem, uporabite krtačo ali pecivo, da odstranite morebitni presežni vlažni sladkor iz vrhov kalupov.
- Za najboljše rezultate je treba sladkor popolnoma odstraniti pred odstranitvijo. Lahko pustite, da sedi pri sobni temperaturi, kjer lahko traja od uri do noč, kjer je dovolj sladkorja, da se odstrani, odvisno od skladnosti sladkorja, ki ste ga začeli, vlažnosti ter globine in velikosti kalupov.
- Če pa so vaši kalupi varni za mikrovalovno pečico, jih lahko mikrovalovno napolnite za kratek čas, da odstranite vlago iz sladkorja in pospešite postopek sušenja. Vsi mikrovalovni časi se razlikujejo, vendar se začnejo s 25 do 30 sekundami. Pustite, da se mold se ohladi na kratko po mikrovalovni pečici, nato pa poskušajte nežno obrišite oblike sladkorja. Prilagodite mikrovalovni pečat in čas počivanja, da po čiščenju iz kalupov dobite najčistejše oblike.
- Ko so oblike odstranjene, pustite, da sedijo pri sobni temperaturi, da se prepričate, da so popolnoma suhi skozi vse do konca. Sladkorne kocke lahko hranimo za nedoločen čas v nepredušnem vsebniku pri sobni temperaturi. So precej trmasto, vendar jih pazljivo pakirajte, saj so tudi krhki in jih je mogoče razbiti ali zlomiti.
Različica
Za dodatno zdravljenje izpustite ekstrakt arome in namesto tega naredite te sladkorne kocke z aromatiziranimi sladkorji, kot so vanilin sladkor , sladkor sivke ali limonin sladkor .
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 22 |
| Skupna maščoba | 0 g |
| Nasičena maščoba | 0 g |
| Nenasičena maščoba | 0 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrij | 0 mg |
| Ogljikovi hidrati | 6 g |
| Prehranske vlaknine | 0 g |
| Beljakovine | 0 g |