Opremite kuhinjo z orodji, ki jih potrebujete za okusen obrok na mizi
Ko se olimpijske igre za hrano zvrtajo - sicer znane kot počitniška sezona, ki se začne s zahvalnicom - imajo kuhinje veliko večjo porabo. Orodja, ki so bila v redu za družinske večerje, se nenadoma zdijo premalo in neustrezna.
Zdaj je popoln čas za zamenjavo teh orodij z nekaterimi, ki bodo dali zahvalni dan in počitnice po njej veliko lažje. Medtem ko je šopek za zelenjavo ali krušeno maslo za krompir morda v redu za pripravo in družinsko večerjo, bodo ustrezna orodja počasnejša in lažja, zato bo rezultat tudi boljši.
Ali ste zadolženi za veliko večerjo, ali pa ste na potluck prinesli stransko jed ali dva, ali pa se vam samo malo pomiri, bodo ti zahvalni pripomočki na voljo za počitnice. Še bolje, ko so prazniki končani, so vsi uporabni tudi za običajne družinske večerje, prav tako pa bi lepo dopolnjevali tudi darilno košarico za kuhanje.
Najboljša maska za krompir: Maska s krompirjem Dreamfarm Smood
Ta maser je verjetno drugačen od tistega, ki ga že imate, in deluje tudi drugače. Krompirjeve koščke se ujamejo pod vzmet, da ne morejo ubežati, in ko pritisnete navzdol, se prostor med vzmetnimi tuljavami postaja manjši in manjši, kar ustvarja gladko drozge. S tem orodjem boste veliko hitreje zamenjali krompir in brez grudic.
Silikonski strgalo na enem robu spodnje tuljave vam omogoča, da strgate lonec ali skledo in je varen tudi za kuhinjske pripomočke, ki niso pripravljeni za uporabo. Ročaj je enostaven za držanje in oblika spomladi je na zapestjih lažja kot standardni maser.
Strgalo je toplotno varno do 500 stopinj, tako da bo v stiku z vsemi kuhano zelenjavo, bodisi belim krompirjem, sladkim krompirjem, rutabagasom ali celo pinto fižolom, da bi naredil prefinjen fižol. To je varno pomivalni stroj, zato je čiščenje enostavno. Maser je na voljo v več različnih barvah.
Najboljši separator maščobe: Bellemain
Če ste zadolženi za izdelavo omaka ali če imate skrbništvo nad trupljim trupom, da bi naredili puransko juho, potrebujete ta ločilnik maščobe. Sesalni pokrov ohrani vse velike kose iz skodelice, ko ga napolnite. Medtem ko zamašek v izlivu tekočino zadrži tekočino, ko napolnite skodelico. Odstranite zamašek, da se prelije. Ker se izliv pridruži skodelici na svojem podstavku, boste odvajali želeno tekočino in pustili maščobo zadaj.
Skodelica je toplotno odporna na 400 stopinj, zato vam ni treba skrbeti, da v njej vlijete vrelo tekočino, in velikost štirih skodelic je dovolj velika za večino serij puranov drippings. Za juho, samo lebele tekočino z vrha lonca v separator.
Meritve na strani skodelice so v ZDA in metrični, tako da lahko enostavno preverite, koliko tekočine ste zbrali. Ko so prazniki končani, ga lahko uporabite kot standardno merilno skodelico. Pomivalni stroj je varen, za enostavno čiščenje.
Ali želite pogledati nekatere druge možnosti? Oglejte si naš vodnik za najboljše separatorje maščob .
Najboljši turški bastar: Tovolo brez vrha Baster
Iztegovanje puranje lahko povzroči nered tvoje peči, če imate krpico, ki je zapuščena. Po drugi strani pa dober baster naredi tako delo tako enostavno, boste našli druge uporabe za to, prenašanje tekočin iz enega v drugo pot skozi vse leto.
Ta skobeljnik ima majhen ventil na vrhu, ki ohrani tekočino, dokler ga ne spustite, tako da ne boste naredili nereda v peči in ne bo vsrkal vašega števca, ko se brestec počiva med uporabo.
Cisterna je čista, tako da lahko vidite, koliko tekočine je v njej, ali pa lahko izberete podoben model s cevjo iz nerjavečega jekla, če vam je ljubše. Čista cev je odporna proti vročini do 600 stopinj, zato jo lahko uporabite za vrele tekočine brez skrbi glede taljenja ali razpokanja.
Konico čepa je mogoče odstraniti za temeljito čiščenje in vsi deli so varni v pomivalnem stroju. Vključena je rezervna konica in čopič za čiščenje.
Želite prebrati več mnenj? Oglejte si naš izbor najboljših turških mojstrov .
Najboljša pečenka: All-Clad Nonstick pečenka
Ko kuhate celega purana, je cilj ptica, da se enakomerno skuha, vsepovsod. Pražena stojalo zagotavlja, da se puranje dvigne s spodnjega dela pražene posode, tako da lahko zrak kroži v celoti okoli ptice.
To ima površino, ki je neprepustna, tako da se purana koža ne drži ali trgne, ukrivljene stranice pa ohranjajo potegavščino, kot se lahko zgodi z ravnim stojalom. To je dovolj veliko, da drži vašo Thanksgiving puranje, in se lahko uporablja za piščance in velike pečenke skozi vse leto.
Priporočljivo je pranje z rokami, vendar površina, ki je neprepustna, očisti.
Najboljši turški top: Camp Chef Sante Series
Turški top bi lahko izgledal čudno, vendar je koncept tisti, ki vam je verjetno znana. Deluje podobno kot piščanec iz piva, ki v notranjosti ptice pošilja vročo, aromatično pare, tako da hkrati kuhamo od znotraj in od zunaj.
Namesto, da stoji ptica pokonci, kot je narejeno s pivom, lahko piščanec ugrizne pod kotom. Je smiselno - kdo ima pečico ali žar, ki je dovolj velik, da lahko purana stoji pokonci?
Ker purana kuhamo iz notranjosti in zunaj, jo kuhamo hitreje in ostane juicer, medtem ko absorbira okuse iz tekočine, ki ste jo naložili v top. Ker se purana dvigne iz pražene ponve, lahko zrak kroži vse okoli za kuhanje in hrustljavo kožo. Vgrajene stranske vilice držijo stabilno puranje, tako da se med kuhanjem ne zavrtijo ali vrtijo. Top je izdelan iz nerjavnega jekla in se lahko uporablja v pečici ali na žaru.
Ko je zahvalni dan končan, se lahko uporablja tudi za kuhanje piščancev. Morda so videti malo neumne, a rezultat je vreden hihitanja. Očitno je to mogoče uporabiti samo za purane ali piščance, ki niso polnjene.
Najboljši turški nosilec: OXO Good Grips
Dviganje velike ptice lahko predstavlja precej izziv, včasih pa povzroči kuhano ptico na tleh. Ta pnevmatska dvigalka je enostavna za uporabo - samo vstavite koničast konec v telo purana in dvigalo. Kot vzvoda in udobnega prijemalnega ročaja omogočata enostavno dvigovanje puranov, da jo prenesejo na rezalno ploščo ali pladenj, ne da bi pri tem poškodovali kožo, sežgali roke ali pa tvegali, da bi opustili puranje na tleh.
Zaradi vzvoda lahko celo dvignete ptico z enim rokom, če lahko obvladate težo. Še bolje je to, ali je purana polnjena ali ne. Za lažje čiščenje je to varno v pomivalnem stroju. in ko je zahvalni dan končan, ga lahko uporabite tudi za premikanje praženih piščancev.
Najboljša jedilna kaša: Corning Ware French White
Če kuhanje zahvalnega obroka ni dovolj za razmislek, obstaja tudi težava pri iskanju skodelic za vse, vključno z nepričakovano solato, ki jo je prinesla teta Martha.
Ta sklop dveh pokritih jedi iz posušenih kašcev ima dvojno dolžino. V njih lahko kuhate in so dovolj lepi za služenje. Pokrovi pokrivajo vlago med kuhanjem in pomagajo, da se hrana segreje po tem, ko je končana.
Ti so varni za uporabo v pečici, mikrovalovni pečici, hladilniku in zamrzovalniku ter so odporni proti zdrobljanju, razpokam in obarvanju. Komplet vsebuje posluževalno podnožje, ki varno drži posodo za pekač in omogoča preprosto premikanje.
Večja lupina ima 2 1/2 kvartov, manjše pa ima 1/2 kvarta. Če prinesete stranske jedi na stranko ali potluck, se bodo zagotovo ujemale s poljubnimi posodami, prav tako pa bi lahko premišljeno darilo gostitelja.
Oglejte si druge recenzije izdelka in si oglejte najboljše jedi iz jedilnega kašarja, ki so na voljo na spletu.
Najboljša pita: Rose Levy Beranbaum's Perfect Pie Plate
Velik ruffled rob na tej pita plošči se razlikuje od standardnih pie plošče, kar ustvarja lepo predstavitev, ali je plošča napolnjena s bučnim pito, koruzni kosi ali pull-apart piškoti ali večerji zvitki. Velika ruffle prav tako omogoča, da se plošča za pito enostavno odstrani iz pečice in olajša oblikovanje okrasne meje pita.
Plošča je izdelana iz visokokakovostnega keramičnega materiala in ima brezbarvno glazuro, ki je trajna in lepa. Varno je za uporabo v peči in pod broilerjem, in se lahko uporablja kot posodica, kadar pita ni na meniju. Pomivalni stroj je varen za enostavno čiščenje in je na voljo v več barvah, ki se ujemajo z vašim dekorjem ali pito.
Best Peeler: OXO dobri gripi z vrtljivim lezilnikom
Medtem ko slog izgleda podobno drugim vrtljivim lupilom, ta preprosto deluje bolje in se počuti veliko bolj udobno za držanje, s prevelikim velikim gumijastim ročajem, ki ne bo zdrsnilo ali zdrsnilo, tudi če je bilo mokro.
To ima vgrajeno odstranjevalec krompirjevega očesa in veliko luknjo v ročaju, če želite obesiti orodje. Pomivalni stroj je varen za enostavno čiščenje in ne bo rjav ali koroziral.
Najboljši mesni termometer: ThermoPro brezžični daljinski digitalni kuhalni termometer
Ničesar ni, da bi rad zahvaljivanju veselil več kot izrezovanje v nerazporejeno puranje in nič žalostnejše od suhega, prežvečenega. Mehčalni termometer z dopustom ni slaba ideja, vendar morate večkrat odpreti pečico, da preverite temperaturo.
Oddaljeni termometer je odlična rešitev, saj lahko preverite temperaturo zunaj pečice in opazujete tudi hitrost, s katero se temperatura povečuje, tako da lahko ocenite končni čas. Ta termometer gre še korak dlje, z brezžično oddaljeno enoto, ki deluje do 300 metrov stran.
Medtem ko se trži za uporabo na žaru, je daljinec tudi idealen za preverjanje puranja v peči, medtem ko se mingle z vašimi gosti v dnevni sobi. Osnovna in oddaljena so predhodno sinhronizirana, tako da bodo delovali neposredno iz paketa in vključene baterije. Termometer je programiran s prednastavljenimi temperaturami za različna živila in jih je mogoče reprogramirati v skladu z vašim okusom.
To lahko bere temperaturo od 52 do 572 stopinj, na LCD-prikazovalniku pa so prikazane tri različne barve kot odziv na spremembe temperature. Sonda je dolga 6 1/2 palca, tako da jo lahko vstavite globoko v prsi ali stegno purana. Kabel je dolg 40 centimetrov, tako da lahko osnova udobno sede na štedilniku poleg peči.
Ena napaka z daljinskimi termometri je, da lahko kabel, ki se je zlomil, zdrobljen ali opečen, lahko povzroči nepravilno branje termometra. Medtem ko družba pravi, da bo nadomestil poškodovane sonde po potrebi, ni slaba ideja za nakup dodatnega, ki ga imate ob roki, ko jo potrebujete.
Najboljši kuhalnik Timer: OXO dober gospodarski triple timer
Ko kuhate velik obrok, je verjetno, da imate več predmetov, ki jih je treba časovno uskladiti. Ko nastavite časovnik pečice in morda mikrovalovni časovnik, kako sledite ostalim elementom?
Ta posamična naprava je dejansko trije 100-urni digitalni časovniki, tako da lahko naenkrat gledate puranje, polnjenje in koruzo. Vsak časovnik ima poseben zvok in za razliko od časovnika pečice lahko to prenašate s seboj, tako da se lahko z gostom družite, medtem ko počakate, da se purana počiva in piškote za pečenje.
Medtem ko verjetno ne boste kuhali ničesar za 100 ur, je priročno imeti dolg časovnik, samo v primeru, da imate tudi nekaj v kadilcu.
To je enostavno branje, enostavno nastavljanje in izklop. Sedenje na pultu ima navpično stran, ki je enostavno videti, medtem ko gostujete v kuhinji. Ima nične noge, tako da ne bo letelo, če ga udariš, in ne bo poškodoval površine, ki jo vklopite.
Ko se ne uporablja, se zaslon vrne v način ura, zato je uporaben, tudi če ne utežujete več dogodkov. Vključeni sta dve bateriji AAA.
Najboljši Carving Nož in vilice: JAMIE OLIVER Carving Knife Set
Ko je purana pravilno kuhana in dobro počitek, je čas, da se izrežete. Ta komplet omogoča preprosto uporabo z nožnim nerjavečim jeklom in vilicami z dolgimi zakrivljenimi kleščami, ki hranijo hrano varno. Ročaji so zasnovani tako, da omogočajo maksimalno udobje in preprosto rezanje, medtem ko debelinski podstavki dajejo pripomočkom dobro ravnotežje in dodatno težo za enostavno rezanje.
To je odlično pred-zahvalni darilo za nekoga, ki prvič kuhanje velikega obroka, in odlično nadomestilo za nekoga, katerega noži niso prazni. Ta komplet je varen v pomivalnem stroju, vendar priporočamo ročno pranje.
Najboljša nizozemska pečica: Lodge 6-Quart emajlirana litina Nizozemska Oven
Nizozemske peči so odlične za juhe in čilije, vendar je to najljubšo posodo za izdelavo nadev. Uporablja se lahko tudi za pečenje obrtnih kruhov, kuhanje krompirja za mashing, izdelavo velikih zrn ali sipanje veliko zelenjave.
Ta 6-kratna nizozemska pečica je narejena iz litega železa s tremi sloji odpornega porcelanastega emajliranega konca, tako da se lahko uporablja na vsakem štedilniku, vključno z indukcijo, pečica in pitovni pecelj pa na 500 stopinj, vendar ne uporabljati na žari na odprtem ali nad odprtim plamenom. Varna je za kuhanje hrane, vključno s kislimi živili, ki se ne priporočajo za neprevlečeno litoželezo in jih je mogoče dati v hladilnik ali zamrzovalnik. Prav tako je dovolj, da služi.
Ker litega železa dobro ohranja toploto, bo vaša hrana topla, če bo to storjeno prej, kot je bilo pričakovano. Ta nizozemska pečica je varna v pomivalnem stroju, vendar priporočamo, da se pranje pranja ohrani privlačen videz. Na voljo je v več barvah, ki se ujemajo z vašim dekorjem ali dodajo brizgalno barvo.
Oglejte si naš vodnik po najboljših nizozemskih pečicah, ki jih lahko kupite danes.
Najboljši valjček: Farberware Classic Wood Rolling Pin
Vsakdo potrebuje valjček, ne glede na to, ali gre za pecivo ali piškotno testo za zahvalni dan, zmečkanje graham krekerjev za skorjo ali razbijanje oreškov za prelivanje.
Ta stil klasičnega valjastega noža je enostaven za uporabo, z enostavnimi ročaji za prijemanje, ki omogočajo enostaven nadzor pinja, ne glede na to, kaj ste naredili. Pin je narejen iz trdega lesa, odpornega proti vlagi, ki pomaga zadrževati vlažno testo. Najlonski ležaji, odporni proti rjavenju, zagotavljajo gladko, tiho valjanje. Za čiščenje preprosto obrišite z vlažno krpo.
Preberite več pregledov najboljših čepov, ki jih lahko kupite na spletu.