Večerja za večerjo je verjetno največji obrok, ki ga boste kdaj pripravili: več stranskih jedi, ogromen kos mesa pečenja, nekaj sladic, ki jih pripravite (vključno z vedno težjimi piščali!), Da ne omenjamo, več gostov, kot običajno sedijo vaša jedilna miza. Zato je pomembno, da načrtujete večerjo za zahvalni dan, da ostanejo organizirani in da se stvari nemoteno izvajajo. Uporabite ta seznam, da se vnaprej pripravite na večerjo za zahvalni dan - ko prispete dan, boste lahko uživali v počitnicah, vedoč, da ste dobro pripravljeni na praznovanje.
Načrtujte meni in izberite svoje recepte
Odločite se za recept ali pripravo za puranje, nato pa se odločite, katere stranske jedi boste servirali in izbrali recepte, ki jih želite uporabiti za vsakega izmed njih. (Dober začetek je ta okrajšava enajstih velikih zahvalnih receptov). Zapišite si meni in kjer se vsak recept nahaja, da ne boste pozabili: označite recepte v svojih knjigah receptov ali, če jih najdete na spletu, jih natisnite in jih shranite v mapo, da jih boste lahko enostavno sklicevali. Ta seznam lahko služi tudi kot referenca za nakupovanje in za spominjanje vsega, kar je treba storiti na Dan zahvalnosti.
Preberite o vseh nepoznanih načinih kuhanja
Če niste prepričani o tem, kako pečiti puranje , narediti bučno pire ali pripraviti pite skorjo , je zdaj čas, da preberete na ustrezen način. Če imate čas, lahko najdete tudi videoposnetke, ki prikazujejo različne tehnike (npr. Izrezovanje puranov ) ali celo poskusni zagon nekaterih receptov ali kuhalnih metod.
Preverite, ali ste prepričani, da imate ustrezno opremo za kuhanje
Preberite svoje recepte in si predstavite pripravo vsake jedi, da zagotovite orodja in naprave, ki jih potrebujete za pripravo vsakega. Ta seznam bistvenih kuharskih pripomočkov za zahvalni čas lahko pomaga določiti, kaj bi morda potrebovali. Bodite prepričani, da razmislite o tem, ali boste pripravili jedi, ki bodo oboje zahtevale isto orodje ali jedi na isti strani; ali imate na primer dovolj pita za oba recepta za bučno pito in pecan pie, ki jih želite narediti?
Boste uporabili isto ponev za omako, kot boste potrebovali za izdelavo pire krompirja? Še vedno imate čas za nakup ali izposojanje opreme, ki jo potrebujete.
Povejte svojim gostom, kaj naj prinesejo, če karkoli
Na ta način lahko zagotovite, da ni podvojenih posod ali, še huje, opustitev pomembnega elementa obroka. Poskrbite, da bodo vsi vedeli, kaj prinašajo, če sploh kdaj, in koliko gostov mora posoda služiti.
Razmislite o tem, kako bo služil obrok
Poskrbite, da boste imeli prave košare in dovolj prostora za vse posode, ki jih boste servirali, in število gostov, ki se jih udeležijo. Če pogledate v svoj meni, se odločite, kateri servirni kos boste uporabili za vsako posodo. Zdaj lahko lepljivo opombo na spodnji strani vsakega servirnega dela zdaj opomni, kaj naj gre v vsako posodo. Ne pozabite, da se lahko pečice na mizo in jedi iz kozarec podvojijo kot oba kuhalna posoda in servirna posoda (in to je ena manjša posoda za pranje!). S tem načrtujete zdaj, boste zagotovili, da pride dan zahvalni dan, ne boste odkrili, da ste kratek za serviranje sklede za vse stranske jedi. Bodite prepričani, da imate nekaj dodatkov na strani za jedi, ki jih gostje lahko prinesla, ali jih prosite, naj svojo hrano prinesejo v služijo jedi.
Odločite se za dekoracije
Razmislite o tem, kako želite, da se vaš dom in vaša miza okrasijo za zahvalni dan in kupite ali naredite karkoli, kar lahko naredite vnaprej. Teden ali dva pred zahvalnim dnem je pravi čas za družine z otroki, ki delajo na zahvalni obrti, ki se lahko uporabljajo za mizo, kot so prtički, osrednji deli ali mesta.
Naredite svoj seznam prehrambenih izdelkov
Pravzaprav, naredite dve: naredite en seznam, ki ga lahko zdaj začnete nakupovati, in en nakupovalni seznam za dan ali dva pred velikim dnevom. Prvi seznam mora vključevati živila in sestavine, ki jih je mogoče kupiti pred časom, kot so na primer predmeti, ki so stabilni v policah, kot so konzervirane ali embalirane sestavine, pa tudi zamrznjeno blago. Če še niste, kupite puran; čim dlje čakate, manj izbire boste imeli glede na velikost in blagovno znamko (če kupujete zamrznjeno, se prepričajte, da preberete, kako odtajati purani , da dovolite dovolj časa).
In drugi seznam je za pokvarljive sestavine, kot so sadje, zelenjava, sveže meso in pecivo, ki jih je treba kupiti šele dan ali dva pred zahvalni dan.
Začni Nakupovanje
Preverite, ali imate dovolj zamrzovalnega prostora in shrambe shrambe, nato pa začnite kupovati čim več prodajaln vnaprej, pri čemer uporabite prvi nakupovalni seznam, kot lahko. Če je trgovina nekaj ali pa nekaj pozabite, se prepričajte, da ga dodate na svoj drugi seznam za nakup v dan ali dva pred zahvalni dan. Ko kupujete, ne pozabite na dodatke, ki jih potrebujete, kot so detergent za posodo, papirnati prtički in papirnate brisače, posode za shranjevanje hrane in druge sponke.
Sprostite se
Če delate na načrtovanju zahvaljevanja malo hkrati, pripravite obrok zdi manj stresno in veliko bolj prijetno. Konec koncev, uživati večerjo z družino in prijatelji je tisto, kar počne.