Kako prihraniti denar pri trgovini in omejiti odpadke doma
Odpadana hrana je zapravljena denar. Tossing nagnjene zelenice in potekla mleka je način življenja za večino Američanov-študije kažejo, da med 25 in 40% vseh živil, ki jih prinašajo v ameriške domove konča, da se vrgli stran. Na srečo je enostavno prinesti to veliko število. To je kombinacija omejitve, kar pride v vašo kuhinjo in nato z uporabo tega, kar je tam.
1. Načrtujte svoje obroke
Bodite realni. Koliko večerjev boste res kuhali doma?
Koliko hrane jedo vsi mizi? Načrtujte čim več obrokov, upoštevajte, kaj je že v kuhinji, in uporabite katere koli sestavine, ki jih je treba porabiti prej in ne kasneje.
2. Izdelajte & sledite seznamu nakupov
S svojim načrtom v roki naredite nakupovalni seznam tega, kar potrebujete. Manj časa, ki ga sedaj vložite, bo kasneje prihranilo veliko hrane. Spet: ne pozabite preveriti, kaj je v kuhinji, in načrtujte, da ga uporabite.
3. Razmislite o pogostejšem nakupovanju
Preko nakupa je dlje časa. Razmislite o tem, kako pogosto greste v trgovino, tako da lahko kupite manj in zmanjšate potrebo po "zalogi" vsakič.
4. Preverite datume
V trgovini si oglejte čas poteka in datum uporabe z uporabo in izberite predmete z daljšim rokom uporabe.
5. Izkoristite predele za razsuti tovor
Medtem, ko kupujete v razsutem stanju, lahko prihranite denar, če je to stvar, ki jo dejansko uporabljate, o tem tukaj ne govorimo.
Poiščite trgovine, ki ponujajo nepremične predmete, v moške, matico in začimbe so všeč, da lahko kupite ravno tisto, kar potrebujete. To je še posebej koristno pri pripravi novih receptov, ki zahtevajo sestavino, za katero niste prepričani, da boste znova uporabili.
6. Hranite pravilno
Ko dobite načrtovane in kupljene predmete, ste prepričani, da boste dejansko jedli, se prepričajte, da jih shranite pravilno.
Ne pozabite: vrata hladilnika so najtoplejši del, zato je najbolje, da za dišave in pijače brez mleka, ki se ne zlahka pokvarijo.
7. Hladilnik naj bo organiziran
Hladilnik, ki je preveč popačen, moti pretok zraka in učinkovitost - še en razlog za poskuse manjših, a pogostejših nakupovalnih potovanj. Neurejen hladilnik tudi otežuje, da vidite, kaj imate in je bolj verjetno, da bo privedlo do podvojenih nakupov ali nenamerne hrane.
8. Practice First-In, First-Out (FIFO)
Če kdo ve, da pokriva stroške hrane, so to restavracije. Sledite svojemu primeru, tako da najprej uporabite starejše elemente. Organiziran hladilnik omogoča to možnost: dajte nove nakupe za hrano, ki jo je treba najprej jedli.
9. Uporabite čim več elementov kot možno
To velja predvsem za proizvodnjo predmetov. Vedite, da se lahko zelenjadnica sladkorne pese pripravi tako, kot je čreda. Citrus lupino se lahko napolni v kozarec sladkorja, da ga vonj. Stebla brokolija se lahko olupljajo, da bi jih okusili. Lupine zelenjave lahko zamrznemo in jih uporabimo za izdelavo staleža .
10. Cook Realistično
Ena stvar je, da namerno naredite dodatno hrano, ki bi jo zamrznili in uživali kasneje, je še ena za dosledno kuhanje polnega funta testenin, če vaša družina jedo samo 3/4 funta. Razmislite o tem, kaj boste zavrgli po različnih obrokih in ustrezno prilagodite kuhanje.
11. Ne skrbite
Bolje je iti v nekaj sekundah, kot da bi na ploščo vrgli nepoškodovano hrano.
12. Jejte ostanke
Seveda, nekateri ljudje trdijo, da jih sovražijo, toda odpuščanje povsem dobre, že kuhane hrane je resna izguba virov in časa. Poskusite segrevati stvari na nove načine: topite nekaj sira na vrhu, ga posušite in poprzite z nekaj rižem, uporabite ostanke za polnjenje domačih burritov ali jih kupite na nekem rjavem rižu za slastno skledo zrn.
13. Ne bodite sužnji za prodajo po datumih
Pravilno obdelana in skladiščena hrana je lahko zelo dobra, da je dobro prehrana mimo prodajnega datuma z žigom. Če stvari izgledajo dobro in dobro dišijo in dobro okusijo, so verjetno dobro. Ne potrebujete datuma, da bi vam rekli, da je mleko kislo, niti da je sir plesen, vrgel te predmete, vendar jejte še vedno dobre.
14. Izkoristite moč zamrzovalnika
Preberite, kaj lahko zamrznejo in zamrznejo živila, preden pridejo slabo, da si kupijo več časa, da jih uživajo.
Glejte Kako zamrzniti sadje in kako zamrzniti zelenjavo, da začnete. Z zamrzovanjem dodatnega pesto ali paradižnikove omake naredimo super-lahkotno večerjo v prihodnosti, posamezni deli kašor ali juh pa odlične kosilo za kosilo.
15. Spremljajte, kaj vržete
To vam bo pomagalo narediti boljše, manj potratne nakupovalne sezname, ki gredo naprej (in nazaj na korak 1 zgoraj).
Vedno gre za določeno količino živilskih odpadkov, vaše delo in učenje o kompostiranju!