Enostaven recept za Adrak Ki Chai - Črni čaj

Začnite dan na pravi poti z uporabo tega recepta, da naredite skodelico adrak ki chai, začinjeno indijsko različico ingverjega čaja. Čeprav je kava jutranja pijača izbire za povprečnega ameriškega, je čaj izjemno priljubljen po vsej Aziji - od Kitajske do indijskega podcelina. Medtem ko čaj običajno vsebuje manjše količine kofeina kot kava, ta posebna vrsta čaja ima ugled za revitalizacijo počasnega zaradi vsebnosti začimb.

Ta recept za adrak ki chai se izstopa, ker gre za domačo kombinacijo. Uporabite ga za izdelavo dveh skodelic okusnega čaja ali dvojnih sestavin, da naredite večjo količino.

Kaj boste potrebovali

• 1 skodelica vode
• 1 skodelico mleka (cela)
• 3 žličke čajnih listov
• 1-palčni kosček ingverja
• Sladkor po okusu

Kako narediti

1. Če želite čaj adrak ki chai, najprej zmešajte mleko in vodo v globokem posodu in jih zavrite z visokim plamenom. Lahko uporabite mleko z nizko vsebnostjo maščob, vendar je najboljši popoln krem.
2. Ko se mlečna in vodna mešanica začnejo segrevati do vrenja, boste morali dodati ingver, ki ga je treba naribati na drobne koščke in zmanjšati toploto na nizek plamen ali vrenje. Moral bi najti svež ingver v oddelku za proizvodnjo večine trgovin z živili

1. Ko se mleko in vodna mešanica ponovno zaprejo, boste morali dodati čajne liste. Nato pustite, da se mešanica dvigne in izklopi plamen. Tukaj ne želite žrtvovati okusa. Pojdite na močne čaje, kot so assam, darjeeling, nilgiri ali ceylon za najboljši okus. Če ti čaji niso na voljo v vaši lokalni trgovini, jih poskusite naročiti prek specialnih čajnih trgovcev.
2. Po segrevanju mešanice boste pokrivali čaj in jo pustili kuhati dve minuti.
3. Filtrirajte skozi cedilo. Nato dodajte količino sladkorja, ki ustreza vašemu okusu. Uporabite lahko tudi nadomestek za sladkor, kot so med ali agave. Nato poskusite to okusno pijačo, vendar ne pozabite vzeti hitrega testa, namesto ogromnega gulpa, da zagotovite, da čaj ni preveč vroč in vas ne bo opekel.

Navodila za prehrano (na uslugo)
Kalorije	117
Skupna maščoba	4 g
Nasičena maščoba	2 g
Nenasičena maščoba	1 g
Holesterol	12 mg
Natrij	62 mg
Ogljikovi hidrati	15 g
Prehranske vlaknine	1 g
Beljakovine	5 g

(Podatki o hranilni vrednosti na naših receptih se izračunajo z uporabo podatkovne zbirke sestavin in jih je treba oceniti kot oceno. Posamezni rezultati se lahko razlikujejo.)