S samo štirimi sestavinami ta juha s brokolijem ne bi mogla biti lažja, a potapljača omogoča kuhanje skoraj brez rokavov. To je odlična juha, ki jo je treba popraviti na hladen zimski dan. Dajte jo zjutraj in se vrnite domov z dela (ali igrajte) v kozarček kremaste juhe s sirom brokolija. Ali pa ga popravite in jo hladite za kosilo naslednji dan. Zahvaljujoč Johnu G. za delitev te okusne sirove juhe s brokolijem.
Če želite dodati razburjenost barve in nekaj dodatnega okusa in teksture v juho, se na končno juho lahko dodajte nekaj fino zmletega parjenega korenja ali fino sesekljanega rdečega popra.
Če želite nekoliko malo olajšati juho, uporabite pol kremo in pol piščančje juhe ali uporabite mleko in ga dodajte tik pred juho. Pripravite juho z nekaj razrezanega cheddarskega sira ali krutonov.
Ta recept je dovolj za šest, in to je neverjetno enostavno povečati za potluck ali posebno zbiranje. Če ga vzamete skupaj na zabavo ali na večji večerji, jo vroči takoj od počasnega kuhalnika. Postrežite s sendviči ali sesekljano ali bačeno solato za okusno kosilo ali svetlo večerjo.
Za stovetop različico, izdelano z domačo omako, si oglejte ta brokoli in cheddar sir juho .
Kaj boste potrebovali
- 1 (8-unč) kozarec Cheez Whiz
- 1 (10 3/4-unča) lahko smetano iz zelene juhe
- 16 unč zamrznjenega brokolija (ali paro sveže, glej spodaj)
- 2 skodelice pol in pol
Kako narediti
- Kombinirajte vse sestavine v vložku posode s počasnim kuhalom.
- Segrevamo približno 2 do 3 ure na nizki ravni ali dokler je brokoli nežen in juha vroča.
- Če želite, mešajte nekaj ali celo juho v mešalniku. Ali pa uporabite mešalnik za potapljanje.
Strokovni nasveti
- Pri mešanju vročih tekočin nikoli ne napolnite mešalnika nad oznako na pol poti. V idealnem primeru napolnite mešalnik približno eno tretjino. Odpnite sredinski pokrov v pokrovu. Zložite kuhinjsko brisačo čez pokrov in trdno držite pokrov z eno roko, medtem ko uporabite drugo roko, da bi juha utripala do gladke. Glej tudi: Kako Puree Juha v mešalniku
- Izrežite čas kuhanja s paro brokolija, preden jo dodate v počasno kuhališče.
- Na vrh juhe z razrezanim cheddarskim sirom, krutami , kosi kuhanega slanine ali kockastim pršutom.
- Da kuhamo juho na stovetopu, odtalimo brokoli. Združite vse sestavine v veliki ponvi. Privoščite kuhanje na nizki temperaturi in nadaljujte kuhanje približno 20 do 30 minut. Ne pustite, da juha zavre.
- Če prepirate juho, najprej kuhajte in nato počasi kuhajte v časopisih ali brisačah, da se vroči. Ko prideš do dogodka, ga priključi, nastavi na nizko in služi.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 333 |
| Skupna maščoba | 26 g |
| Nasičena maščoba | 16 g |
| Nenasičena maščoba | 7 g |
| Holesterol | 83 mg |
| Natrij | 503 mg |
| Ogljikovi hidrati | 14 g |
| Prehranske vlaknine | 2 g |
| Beljakovine | 12 g |