Ne glede na to, ali nameravate kuhati nad premogom, požgati popoln lesni ogenj ali preklopiti stikalo, da zasveti plinski gorilnik, so ti recepti za pečenje na osnovi klasične francoske kuhinje čudovito v sezoni v kateremkoli letnem času. Zbirka vključuje sladke in savne predjedi, sadje na žaru, solate in najljubše jedi iz piščanca in zrezkov.
01 od 06
Peaches na žaru Peaches na žaru. Tracey Kusiewicz / Foodie Photography
Ta recept z žara iz breskev je priljubljen po vsej Evropi, saj se lahko pripravi na prostem ali v notranjosti, na žaru. Skoraj preprosto in zelo elegantno. Najljubši francoski recept.
Na žaru na žaru je dimljena kakovost in intenzivna sladkost, vse istočasno. Popolna mletja poletnih okusov je rezultat resnično čudovit. Ta recept na žaru iz lubenic je enostaven za pripravo in daje svoj rahlo eksotičen okus različnim jedem.
03 od 06
Piščančji Nicoise Salad Recipe Piščanec Nicoise. Kredit: kivoart Ta piščančji recept za solato Nicoise zagotavlja okusen način za ohlajanje kuhinje v poletni vročini. To je zgodnje poletje navdihnilo twist na klasični salad Nicoise, to je preprosto eleganten in dobro prilagojen za kosilo meni.
Z mariniranjem prijaznih piščančjih koščkov v zeliščni limoninem soku, belem vinu in olju, ta recept v sočnem piščancu omogoča, da ostane sočen skozi proces kuhanja. Preprost na žaru ali pečen krompir, sveža sesekljana solata in plošča iz sadja postanejo popoln in zdrava hrana.
05 od 06
Merguez recept Merguez klobase. Owen Franken - Getty Images Ustvarite potovanje v Pariz v svoji kuhinji s tem receptom merguez. Pikantna jagnječa klobasa iz Maroka je postala klasična ulica v Franciji. Kumina, komarček in vroča paprika združita, da je edinstveno okusno klobaso kot nalašč za navijanje v sendviče, saj se navadno strežejo iz tovornih vozil. Slastne, a navidezne, ti sendviči postrežejo s fritami. Oglejte si predstavitev s pečenjem klobase in ji služite z rižem in z zelenjavo za enostaven, kulturno bogat obrok.
Žara srca na žaru se je okrepila v krožnikih hrane in restavracijah po vsem svetu. Ta recept z žara na žaru je najbolje oblečena z močno aromatiziranimi vinaigretami ali slanimi siri, čista, neobdelana preprostost soli in popra pa je vsak kot nagrajevalna.