Iz kakršnega koli razloga se pogosto pogosto pojavlja preprosto vprašanje, ali je v redu shranjevanje vina v hladilniku.
Izgleda Logično
Mogoče je splošno znanje, da je vino treba hraniti v hladnem, temnem okolju, zaradi česar je standardni kuhinjski hladilnik smiselna prva postaja, ko poizveduje, kje shraniti najljubše vino.
Ali pa je morda v neposredni bližini prehrambenega pripravka, ki vodi k spraševanju, ali lahko vino shranite v hladilnik.
V Wordu, Ne
Ni važno, kako se zdi logično shranjevanje vina v hladilniku, kratek odgovor je poudarjen, "Ne" Tipični gospodinjski hladilnik ne zagotavlja optimalnih pogojev za shranjevanje vina več kot en ali dva dni.
Zakaj kuhinjski hladilnik ni idealen za shranjevanje vina
Skupni kuhinjski hladilnik vzdržuje hladno temperaturo 35 do 38 F, s sorazmerno nizko stopnjo vlažnosti (v območju 30%).
Optimalne temperature za shranjevanje vina segajo od 45 do 60 F, z idealnimi nivoji vlažnosti okoli 70 do 90%.
Poleg tega je treba vina hraniti brez pretiranih vibracij, in da bi bil zajeten motor, ki teče okoli ure v vašem hladilniku v kuhinji, vir vir stalnih vibracij vina.
Kaj o vinskih hladilnih enotah?
Vinske hladilne enote vzdržujejo idealne temperature, značilne za shranjevanje vina, v temperaturnem območju od 45 do 60 F.
Posebej so zasnovani tako, da ohranjajo vibracije na minimumu, medtem ko držijo vina stran v hladnem, temnem okolju.
Kljub temu so slabe strani za vinske hladilne enote, da niso usmerjene v nadzor ravni vlažnosti.
Skladiščenje vina 101
Medtem ko normalni hladilniki ne zagotavljajo optimalnega okolja za dolgoročno shranjevanje vina, vam ni treba vlagati v fancy klet, da bi opravili delo.
Ne pozabite, da se vaše vino ohladi, obdržite temno, jo hranite še naprej in obdržite vstran, če imate v vinu naravno zaprto pluto.
Če lahko dodate nekaj vlažnosti in ohranite doslednost pri temperaturi, potem boste imeli večino vaših baz za shranjevanje vina.