Apple Turnovers

Ti prometi so eden mojih najljubših jabolčnih sladic in prepričani so, da bodo zadovoljili celotno družino. Naredil sem 5 velikih prometov, vendar si lahko zmanjšal manjše kvadratke in dobil 7 ali 8 manjših prometov.

Kaj boste potrebovali

• 1/3 čaša svetlo rjavi sladkor
• 1 žlica koruznega škroba
• 3 srednje jabolka (olupljeni, oluščeni in narezani)
• 2 žlički limoninega soka
• 1 žlica masla
• 1 čajna žlička cimeta
• 1/8 žličke mačjega muškatnega oreha
• 1 1/3 skodelice vsestranske moke
• dash sol
• 1 žlička sladkorja
• 6 žlici hladnega masla
• 2 žlici hladnega skrajšanja
• 3 do 4 žlice ledene vode
• 1 žlico mleka
• 1/4 skodelice sladkorja (za škropljenje)

Kako narediti

1. V ponvi zmešajte rjavi sladkor in koruzni škrob do mešanja. Dodajte jabolka, maslo in limonin sok. Mešajte v cimet in muškatni orešček. Kuhajte na srednji vročini, premešajte, dokler se jabolka ne mehča in mešanica je gosta približno 8 do 10 minut. Hladiti, da se ohladi temeljito.
2. V živilskem predelovalcu zmešajte moko, sol in 1 čajno žličko sladkorja.
3. Dodajte 6 žlic hladnega masla in 2 žlici hladnega skrajšanja in impulza, dokler mešanica ne spominja grobe obroke. Še vedno moraš imeti nekaj kosov masla ali skrajšati velikost majhnega graha. Dodajte 3 žlice ledene vode in premešajte, dokler se ne zlepi skupaj. Dodajte malo več, če je potrebno, v zelo majhnih količinah. Odstranite, oblikujte v disk, zavijte v plastični ovoj in hladite vsaj 30 minut.

1. Odstranite testo in spustite na ploščo okrog 12-14 cm. Izrežite na 4 5-palčnih kvadratov in uporabite ostanke, da naredite še en krog kroga za 5. promet.
2. Na vsakem kvadratu položite približno 3 žlice ohlajene jabolčne mešanice. Robove navlažite z malo vode, zložite in zatesnite rahlo z vilicami vilice. Na nekaj mestih z ostrim nožem ali vilicami pustite, da se izogne ​​pari.
3. Ogrevana pečica do 375 °.
4. Vložite veliko peko s pergamentnim papirjem ali silikonsko podlogo.
5. Pečemo 25 do 30 minut ali dokler ne zlate rjave barve. Čopič z malo mleka in posujte s sladkorjem v zadnjih 5 do 10 minutah.

Morda bi vam bilo všeč tudi

• Ročno zaprte jabolčne pite
• Apple Pie s praženim sirom
• Preprosto Apple Tarts
• Apple Upside Down torta
• Best Apple Crisp

Navodila za prehrano (na uslugo)
Kalorije	251
Skupna maščoba	15 g
Nasičena maščoba	8 g
Nenasičena maščoba	5 g
Holesterol	28 mg
Natrij	201 mg
Ogljikovi hidrati	29 g
Prehranske vlaknine	2 g
Beljakovine	1 g

(Podatki o hranilni vrednosti na naših receptih se izračunajo z uporabo podatkovne zbirke sestavin in jih je treba oceniti kot oceno. Posamezni rezultati se lahko razlikujejo.)