Avokado Bacon Zajtrk Burger

Ta zadnji burger za zajtrk dopolnjuje avokado, jajce, gouda, paradižnikov džem in slanina. Eden nasvetov, da se zavedate - Ne pretiravajte mesa - to bo ustvarilo lahkotno in zračno krpico, ki se topi v ustih in ne gosta, ki je podobna hokejskemu paku.

Kaj boste potrebovali

• Za paradižnik :
• 2 lbs sesekljani paradižnik
• 1/2 skodelice sladkorja
• sok od 1/2 limone
• 1 žlico svežega ingverja, drobno sesekljanega
• 1 nožna kumina
• 1 ščepec zemlje cimet
• 1/4 tsp curry prahu
• 1 žlička soli
• Za kobasičasto burgerje Patty:
• 1/4 lb trave govedine
• 2 žlici začinjene klobase
• pršenje za kuhanje
• sol in poper
• Za burgerja zajtrka:
• 2 žlici paradižnika z žlico
• 1 klobasa hamburgerja
• 2 tbsp razrezane goude
• 1 vse, kar je žveplo, nazdravljeno
• 3-4 rezine slanine, kuhane z mastjo shranjene
• 1 jajce, kuhano sončno stran navzgor
• 1/4 avokada, narezan na tanke
• 1 žlica paradižnika

Kako narediti

-Za Tomato Jam-

1. Dodajte paradižnik, sladkor, limonin sok, ingver, kumina, cimet, curry prah in sol do nerjavečega ograja in zavrtite toploto do srednje visoke.
2. Ko se zmes začne vreti, zmanjša toploto do srednje nizke in še naprej simetrira, pogosto mešanje, dokler se mešanica ne zniža in ne zgosti v džemu, kot je konsistenca; približno 1 uro.

- Za klobasico,

1. Medtem dodajte svoje goveje meso in klobase v skledo in nežno mešajte skupaj - ne pozabite, da ne pretiravate mesa - in jih oblikujte v mastno obliko in začinite s soljo in poprom.

1. Odloži in segrejte žar ali litega železa do srednje visoke toplote.
2. Razpršite površino, ki jo uporabljate, da pripravite kozarček in dodajte meso, tako da lahko kuhate za nekaj minut na vsaki strani, dokler ga ne kuhamo do konca. Izklopite vročino in dodajte goudo na vrh.

-Za Breakfast Burger-

1. Vsako lupino opečite do hrustljavosti na zunanji strani in mazite obe strani z domačim džemom paradižnika.
2. Dodajte kuhano cheeseburgerjevo klobaso, nato pa vrhnite z jajcem, slanino in avokadom in služite!