Ta lahka pečenka je narejena s priročnimi sestavinami in zelenjavo shrambe. To je kondicioniran do popolnosti na stovetop. Pecenje govedine je odlično za ta obrok, vendar bo vsaka goveja pečenka, označena s pečjo, dobro delovala. Ali pa uporabite kratka rebra namesto polnega pečenja.
Nekatera kondenzirana juha doda telo in okus v juho, krompir in korenje pa postanejo popoln obrok. Če želite, dodajte piškote ali crusty zvitke. Prosimo, dodajte nekaj kocke rutabaga k počasnemu kuhalniku skupaj s krompirjem.
Kaj boste potrebovali
- 3 do 4 kilovatne pečenke (lešna goveja čaplja, kocka itd., Približno 3 do 4 kilograma)
- 2 žlici rastlinskega olja
- 1 lahko (10 3/4 unč)
- kondenzirana smetana iz gobove juhe (nerazredčena)
- 1 mešanica suhe čebule za suho čebulo
- 1 do 2 skodelice vode (ali
- nizka zaloga natrijevega govejega mesa )
- 6 srednji krompir (olupljen in kvartiran)
- 6 korenje (narezano na 2-palčni kosi)
- 2 žlici moke (zmešamo s hladno vodo 1/4 skodelice)
Kako narediti
- V veliki nizozemski pečici ali zalogah, rjavem pečenju v rastlinskem olju; odstranite pečenko in pustite v prahi. Izlijte odvečno olje.
- V isti posodi združite gobovo juho, mešanico čebule in 1 skodelico vode. Segrejemo na vrelišče. Vrnite pečen krompir. Zmanjšajte toploto na nizko. Pokrijte in kuhajte 2 uri, občasno pa pečenje.
- Dodajte krompir in korenje. Pokrijte in kuhajte še 40 minut ali dokler zelenjava ni na voljo. Dodajte več vode ali zaloge, če je potrebno.
- Odstranite meso in zelenjavo, da pospravite pločevino in se ogrejte.
- Postopno premešajte mešanico moke in vode v tekočine, ki ostanejo v posodi, z mešanjem, dokler se omaka ne vre in se zgosti.
- Spustite zgoščeno omako nad pečjo in krompirjem.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 787 |
| Skupna maščoba | 43 g |
| Nasičena maščoba | 19 g |
| Nenasičena maščoba | 18 g |
| Holesterol | 249 mg |
| Natrij | 489 mg |
| Ogljikovi hidrati | 26 g |
| Prehranske vlaknine | 4 g |
| Beljakovine | 72 g |