01 od 03
Butternut squash na žaru sir z Gouda in Bacon
Butternut squash na žaru sir z Gouda in Bacon. Sir na žaru Sesani paradižnik, hrustljava slanina in topljena gouda se združita med dvema maslima opečenim rezinam svinjskega kruha, da ustvarita sladek in slani sendvič, ki poudarja čudovite okuse padca. Kruh, ki ga ta sendvič zahteva, je narejen z mastjo, zato je vsebnost maščobe precej višja od običajnega kupljenega kruha.
02 od 03
Kabocha squash in toast kozjega sira, navdahnjena s kuhinjo ABC
Odprto kockast sendvič s kokošmi. Sir na žaru Prvotno sem imel ta odprti sendvič na ABC kuhinji v New Yorku v jeseni 2013. Ima sezonsko skodo kabocha, mešano s cimetom in malo medu, s čimer povečuje svoje naravne okuse. Dodajanje kozjega sira prinaša dodaten pop kreposti, medtem ko sveža meta izravnava vse s svojo zeliščno dobroto.
In čeprav je priporočljivo, da se skodelica kabocha priporoča, sem poskusila s receptom s paradižnikom in squirrelom ter je prav tako okusna.
03 od 03
Sir na žaru s tartufi Taleggio in Squash cvetov
Sir na žaru s tartufi Taleggio in Squash cvetov Slikam to: čudoviti cvetovi za squash so prežvečeni z medom in so preplavljeni s kandiranimi bučnimi semenami, narejeni med pršutom, ki je poln puhastega svežega ricotta, meljen oster cheddar in tartufiran sir s taleggio. Ta sir na žaru zveni precej neverjetno prav? Ja!
Oh in če ne najdete cvetočih škampov ali nikoli niste slišali za njih, preverite lokalni kmetijski trg v poletnih mesecih, da poiščete te lepe in občutljive cvetove, ki so kot nalašč za vse vrste receptov.
Sir na žaru s tartufi Taleggio in Squash cvetov