Deviled jajca so stranka klasika, in ta različica naredi veliko spremembo rutine. Dodatek hrenu k polnjenju daje ta jajca začinjenim zvijanjem.
Kaj boste potrebovali
- 10
- trda kuhana jajca (olupljena)
- 3 žlici majoneze
- Pripravljena je 1 žlica
- hren (ekstra vroče, če je raje in po okusu)
- 1 čajna žlička
- Dijonovo gorčico
- 1 žlička belega kis
- Črta vroče omake
- Sol po okusu
- Črn poper po okusu
- Neobvezno: paprika po potrebi
- Neobvezno: narezani drobnjak
Kako narediti
- Jajca odrežite na polovici dolžine in spravite rumenjake v srednjo skledo. Razporedite belce, obrezajte stran navzgor, na posluženo ploščo.
- Z vilicami zmešajte rumenjake z majonezo, hrenom, gorčico, kisom, vročo omako ter soljo in poprom po okusu, dokler mešanica ni skoraj gladka. Če se zmes zdi suha, dodajte dotik več Mayo.
- Z žlico z žlico ali slaščicami, ki je opremljena z zvezdastim vrhom, velikodušno napolnite luknje v polovicah jajc z mešanico rumenjaka. Na vrhove potresemo s papriko in drobnjakom. Dobro premešajte pred vročitvijo.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 55 |
| Skupna maščoba | 4 g |
| Nasičena maščoba | 1 g |
| Nenasičena maščoba | 1 g |
| Holesterol | 105 mg |
| Natrij | 75 mg |
| Ogljikovi hidrati | 0 g |
| Prehranske vlaknine | 0 g |
| Beljakovine | 4 g |