Banana Cream Pie s šibo kremo in kokosom

To je okusna kremna receptura s kremami iz banane, narejena z veliko banan in polnjena s smetano ali razjedo.

Na pito izvlecite z neobveznim opečenim kokosom za izjemen videz in okus.

Uporabite pripravljeno pito školjko ali uporabite domačo pečeno korito pite .

Kaj boste potrebovali

• 1/2 skodelice granuliranega sladkorja
• 1/4 skodelice koruznega škroba
• 1/4 žličke soli
• 2 skodelice polnomastnega mleka
• 3 velike jajčne rumenjake, rahlo pretepane
• 1 žlica masla
• 1 žlička vanilije
• 1 pečena 9-palčna pita s peciva
• 4 do 5 zrelih, vendar trdnih banan
• 1/2 skodelice iz krompirja, neobvezno
• 1/2 skodelice
• težka smetana , vihra, sladkana z malo sladkorja po želji
• 2 do 4 žlice sladkorja v prahu, presejan

Kako narediti

1. Združite sladkor, koruzni škrob in sol v vrhu dvojnega kotla. Postopoma dodajte mleko, dobro premešajte. Kuhajte po hitro vreli vodi, dokler se ne zgostite in neprestano mešate. Še naprej kuhajte in mešajte še 10 minut.
2. V pretežene jajčne rumenjake premešajte majhno količino vroče mešanice, nato pa se vrnite nazaj v vročo mešanico v ponvi. Kuhajte 1 minuto dlje. Odstranite iz vročine. Dodajte maslo in vanilico do polnjenja in pustite, da se ohladi temeljito.

1. Medtem ko se polnjenje ohladi, je kokosovo olje, če ga uporabljate. Kokosovo olje razširite v eni plasti v veliki ponvi. Postavite ponev na srednje nizko temperaturo in kuhajte, mešajte in nenehno obračajte, dokler ne rahlo porjavi. Odstranite z vročine in jo izlijte na ploščo, da ustavite postopek kuhanja.
2. V globokem mešalnem posodu premijete težko kremo, dokler ni skoraj tog. Dodajte sladkor v prahu in vanilijo in še naprej bijete do trdega.
3. Na spodnji del pripravljene ohlajene lupine pita z majhno količino ohlajenega polnila. Odstranite banane in narežite koščke. Pokrijte s preostalim polnjenjem.
4. Okrasite vrh pite z rezanimi bananami, razporejenimi prek kroga, ki je približno 1/2 cm od roba skorje.
5. Na vrh pite z goščo sladkane stepene smetane ali stegnene prelive v središču pite.
6. Po želji poškropite opečeni kokos.

Morda bi vam bilo všeč tudi

Home-Style Banana Puding

Enostavna kokosova pita

Navodila za prehrano (na uslugo)
Kalorije	478
Skupna maščoba	25 g
Nasičena maščoba	10 g
Nenasičena maščoba	6 g
Holesterol	140 mg
Natrij	153 mg
Ogljikovi hidrati	55 g
Prehranske vlaknine	3 g
Beljakovine	9 g

(Podatki o hranilni vrednosti na naših receptih se izračunajo z uporabo podatkovne zbirke sestavin in jih je treba oceniti kot oceno. Posamezni rezultati se lahko razlikujejo.)