Vsakdo, ki je v konjskih dirkah, bo s tem seznanil, saj je to tradicionalna pijača iz Kentucky Derbyja, v kateri je vročenih približno 80.000 žolbin. Tradicionalno, Mint Juleps postrežemo v srebrnih ali kozarcih, ki jih drži ročaj ali platišče, da bi skodelica ohranila optimalno zmrzaljo, vendar delajo prav tako v vsakem visokem steklu.
Poleg bourbonov, sladkorja in mete je edina druga zahteva za to pijačo zdrobljen led. Kakršna koli druga oblika ledu ne bo ustvarila enakega učinka, zato vzemite čas, da ustvarite lepo smolo zdrobljenega ledu, preden boste mešali ta koktajl.
Kot alternativo zajezitvi kovnice in sladkorne kocke lahko s kremo dodate sladkorni sirup . S tem veliko pijačo v pijačo je počasna pijača primeren način za pihanje.
Obstajajo tudi številne različice tega priljubljenega koktajla: 10 osvežilnih receptov Mint Julep .
Preoblikujte ta koktajl v zamrznjen ledeni pok ...
Kaj boste potrebovali
- Listi od 4 do 5 mint sprigs
- 2 sladkorne kocke ali 1/2 unci preprost sirup
- 2 1/2 unča bourbonskega viskija
Kako narediti
- Menta in preprost sirup ali sladkor namestite v kozarček z žlebičem, steklo iz kolina ali dvojno staromodno steklo .
- Dobro se zmešajte, da raztopite sladkor in sprostite olje in vonj mete.
- Dodajte bourbon.
- Napolnite z zdrobljenim ledom in dobro premešajte, dokler steklo ne postane zmrznjeno.
- Okrasite s kovnico.
Nekaj nasvetov za boljšo Mint Julep
- Nežno zmešajte svojo meto - Želite odpreti žile mete listov, da sprostite eterična olja, ne raztrgajte listov do bitov, ki se zataknejo v zobe.
- Zmečkan led je ključen - ustvarjanje zdrobljenega ledu (brez stroja) je še ena uporaba za vašo blatnik: postavite ledene kocke v vrečki Lewis ali zavite v brisačo in udarite iz njega, dokler kocke ne postanejo fino zdrobljeni led. (To je čudovit in varen stresni razbremenilnik).
- Dobro premešajte - Ko ste zgradili pijačo, vzemite čas, da nežno premešamo, dokler steklo ne postane hladno.
- Pojdite s svojim najljubšim bourbonom - če imate najljubšo blagovno znamko bourbon, jo uporabite ali podobno. Predlagam, da izberem eno od višjih končnih blagovnih znamk za preprosto dejstvo, da je bourbon edina tekočina v julepu, tako da je to (sladilo in aromatizirano s sladkorjem in meto), kar boste okusili. Če želite poskusiti nekaj novega, tukaj je nekaj priporočil: Najboljši Bourbons za Kentucky Derby.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 218 |
| Skupna maščoba | 0 g |
| Nasičena maščoba | 0 g |
| Nenasičena maščoba | 0 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrij | 9 mg |
| Ogljikovi hidrati | 10 g |
| Prehranske vlaknine | 0 g |
| Beljakovine | 0 g |