Ta vlažna okusna ananasna pogača je končana s preprostim nadevom ananasa. Ta torta bo še boljša naslednji dan!
Tortni ostanek pivskega olja shranite za 3 do 4 dni ali ga hranite do 7 dni. Ali zavijete rezine v folijo in postavite zavite rezine v vrečo za zamrzovanje. Zamrzujte do 6 mesecev.
To je hladna pečica piva torta , zato se izogibajte predgretje pečice.
Kaj boste potrebovali
- 1 (20-unča) lahko zdrobljen ananas (unrained, razdeljen)
- 1/2 skodelica zelenjave skrajšanje
- 1 1/4 skodelice masla (mehke, razdeljene)
- 2 skodelice granuliranega sladkorja
- 6 velikih jajc
- 3 skodelice univerzalne moke (13 1/2 unč)
- 1 žlička pecilni prašek
- 1/4 skodelice mleka
- 1 čajna žlička ekstrakta vanilije
- 1 1/2 skodelice slaščičarskega sladkorja
Kako narediti
- Ne segrejte pečice.
- Odlično mastno in mleto 10-palčno 1-delno sesalno torto ali posodo Bundt.
- 3/4 skodelico nedokončenega ananasa s sokom v majhni posodi; dati na stran.
- Odcedite preostali ananas in izmerite 1 skodelico odcejenega zdrobljenega ananasa; dati na stran.
- V mešalno posodo z električnim mešalnikom premrežite skrčenje in 1 skodelico masla do gladke, približno 2 minuti.
- Postopoma utripa v sladkorju in še naprej bije, dokler mešanica ni lahka in puhasta, ali približno 3 do 4 minute.
- Dodajte jajca, ena naenkrat, bijete po vsakem dodatku. Ne pretiravajte.
- V ločeni posodi združite moko in prašek za peko ter temeljito premešajte.
- Dodamo eno tretjino suhe mešanice v smetano mešanico in približno polovico mleka; mešanica dobro. Ponovite z drugo tretjino mešanice moke in preostalim mlekom; mešanica dobro. Prebite preostanek mešanice moke samo, dokler se dobro ne meša.
- Dodajte ekstrakt vanilije in nato v rezervirani 3/4 skodelici nedodeljenega ananasa zmešajte sok; Mešajte, da se mešajo.
- Nalijte testo v pripravljeno posodo za torto.
- Položite torto v neogrevani pečici. Pečico obrnite na 325 F in pecite 1 uro 1 ure ali dokler se dolgi leseni kegelj ne prikaže čisto, ko se vstavi v sredino.
- Pustite, da se torta stoji približno 5 minut v ponvi na stojalu.
- Z nožem potegnite nož okoli roba ponve in nato previdno odstranite torto na stojalo.
- Združite 1/4 skodelice masla, slaščičarskega sladkorja in preostalega 1 skodelico odcejenega ananasa. Pijte ananasovo omako nad torto, ko je še vroča.
Nasveti za izdelavo pound torto
- Za doseganje najboljših rezultatov, preden začnete s sestavinami pri sobni temperaturi. Če so jajca hladna, jih položite v skledo vroče vodovodne vode in pustite, da stojijo 4 do 5 minut.
- Ko pečemo maslo in sladkor, utrudite približno 3 do 4 minute, ali do zelo lahka in puhasto. Ta pogačna torta vključuje nekaj praška za peko, vendar je odvisna tudi od zraka, ki ga premagate v maščobo in sladkorju.
- Ko premaga vsako jajce v testo, premijete, dokler rumeni rumenjak v testnem listu ni več viden, preden dodate naslednje jajce.
- Zavite in shranite pogačo torto za 3 do 4 dni ali v hladilniku do 7 dni. Za daljše skladiščenje ovijte nedrhtano torto in zamrzujte do 6 mesecev .
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 550 |
| Skupna maščoba | 26 g |
| Nasičena maščoba | 7 g |
| Nenasičena maščoba | 11 g |
| Holesterol | 79 mg |
| Natrij | 675 mg |
| Ogljikovi hidrati | 75 g |
| Prehranske vlaknine | 3 g |
| Beljakovine | 6 g |