Ti čokoladni piškoti iz arašidovega masla so vedno hit z družino in prijatelji. Piškotki imajo prijetno mehko teksturo in veliko čokoladnih čipov.
Ljubitelji kombinacije arašidovega masla / čokolade najdejo neskončne načine za seznanjanje obeh, pogosto v izdelanih pripravkih, ki zahtevajo tako vilico kot tudi žlico (in partnerja), da bi jedli. Zdi se, da od pite in peciva do sladoleda in palic do tartufov in pudinga, arašidovega masla in čokolade skupaj navdihujejo desertno sladico. Toda včasih je preprosta preprostost piškotka tisto, kar res potrebujete. Piškotek piškotkov čokoladnih čipov z mehkim arašidom.
Poglej tudi
Kaj boste potrebovali
- 1 1/2 skodelice vsestranske moke
- 1 žlička pecilni soda
- 1/4 žličke soli
- 1 nepakirano maslo (1/2 skodelice, sobna temperatura)
- 1/2 skodelice arašidovo maslo
- 3/4 skodelice svetlo rjavega sladkorja (pakirano)
- 1/4 skodelice sladkorja
- 1 veliko jajce
- 1 jajčni rumenjak
- 2 žlički ekstrakt vanilije
- 1 do 1 1/2 skodelice čokoladnih žetonov (polsveta ali mlečna čokolada)
Kako narediti
- Pečico segrejte na 375 F.
- Linija 2 pecilni listi s silikonskimi oblogami ali jih razpršite z neprepustnim razpršilom za peko in jih pustite na stran.
- Združite moko, pecilni soda in sol v srednji posodi.
- Kremno maslo in arašidovo maslo skupaj v veliki posodi za mešanje. Dodajte sladkorje in jih premrežite do svetlobe in puhastega.
- Enkrat je premagal celo jajce, jajčni rumenjak in vanilijo.
- Počasi premikajte v mešanici moke, dokler jih ne zmešate. Zložite čokoladne čipe z lopatico.
- Pokrijte in ohladite piškotovo testo vsaj 30 minut ali do uro.
- Z žlico ali piškotkom zapečite testo na pekače, pri čemer piškotke pustite približno 2 cm. Nekajkrat pazljivo pritisnite vsak piškotek z vilicami vilice.
- Pečemo 8 do 10 minut, dokler ne porjavi okrog robov. Na pekaču se ohladi 10 minut, nato pa piškotke prenesemo v žično stojalo, da se popolnoma ohladi.
Opombe
- Piškotki naj bodo rahlo podloženi, ko jih vzamete iz pečice. Zagotavljali se bodo, ko se bodo ohladili.
- Lahko preskočite korak 6, vendar hlajenje testa pred peko pomaga zmanjšati širjenje, kar ima za posledico mehkejši piškotek.
- Te piškote lahko pojeste toplo ali jih shranite, popolnoma ohlajene, v nepredušno posodo za en teden.
Več čokoladnih čipov
Ali ste izgovorjena piškotska pošast? Oglejte si te druge recepte piškotkov čokoladnih čipov:
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 113 |
| Skupna maščoba | 7 g |
| Nasičena maščoba | 3 g |
| Nenasičena maščoba | 3 g |
| Holesterol | 38 mg |
| Natrij | 105 mg |
| Ogljikovi hidrati | 10 g |
| Prehranske vlaknine | 1 g |
| Beljakovine | 2 g |