Ta Carolina-style žare z žajbelom združujejo jabolčni kis in ketchup, da jim dajo, da južni okus žara. Medtem ko ta recept zahteva konzerviranje svinjine in fižola kot osnove, lahko z dodatnim dimljenim svinjskim mesom uporabite dodaten limon in fižol, ki mu daje okusen okus.
Kaj boste potrebovali
- 1 15-unča (450 ml) lahko svinjina in fižol, izsušeno in spere
- 1 15-unča (450 ml) lahko rdeče fižol v zrnju, izpustijo in sperejo
- 1 15-unča (450 ml) lahko lima fižol, odcejena in spere
- 3/4 skodelice (180 ml) kečap
- 1 srednje čebule, drobno sesekljane
- 1/2 skodelice (120 ml) masla ali margarina
- 1/2 skodelice (120 ml) sladkorja
- 1/4 skodelice (60 ml)
- jabolčni kis
- 1 česen česna, mleto
- 1 žlica (15 ml) gorčice
- 1 žlička (5 ml) Worcestershire omako
- Sol po okusu
Kako narediti
1. Segrej pečico do 350 stopinj F.
2. Sauté čebulo in česen v maslu. Dodajte ketchup, sladkor, jabolčni kis, gorčico in omako Worcestershire. Premešajte, dokler se dobro ne meša.
3. Nalijte v veliko jedilno posodo in dodajte druge sestavine ter premešajte, da se kombinira. Postavite v vročo pečico in pečite eno uro. Nudite takoj.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 488 |
| Skupna maščoba | 8 g |
| Nasičena maščoba | 2 g |
| Nenasičena maščoba | 3 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrij | 561 mg |
| Ogljikovi hidrati | 86 g |
| Prehranske vlaknine | 18 g |
| Beljakovine | 20 g |