Ti preprosti česen pire krompir so narejeni z veliko česna, mleka in masla. Uporabite mleko z manjšo vsebnostjo maščob, da malo zmanjšate kalorije ali uporabite pol ure in pol za bogato drozge.
Kaj boste potrebovali
- 7 skodelic in kocke pecilni krompir, kot so Russets
- 6 stroka česna, olupljen
- 1/2 skodelice mleka, z nizko vsebnostjo maščob, redno ali
- pol in pol
- 1/4 skodelice Parmezan sir, nariban, neobvezen
- 2 žlici masla (ali več, če želite)
- 1/2 čajne žličke soli ali po okusu
- 1/8 žličke sveže mletega črnega popra
Kako narediti
- Položite krompir in česen v veliki ponvi; pokrijte z vodo in jo nato segrejete na vročino. Zmanjšajte toploto.
- Simmer 20 minut. Odcedite krompir.
- V veliko mešalno posodo položite odrezan krompir in česen. *
- Dodajte preostale sestavine; zmešajte ali pretepite z električnim mešalnikom, dokler ne prehaja gladko.
* Če imate krompirjev kruh, ga položite krompir, ko jih dodate v mešalno posodo. To naredi pire krompir veliko bolj gladko.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 180 |
| Skupna maščoba | 5 g |
| Nasičena maščoba | 3 g |
| Nenasičena maščoba | 2 g |
| Holesterol | 15 mg |
| Natrij | 219 mg |
| Ogljikovi hidrati | 29 g |
| Prehranske vlaknine | 3 g |
| Beljakovine | 5 g |