Sladki krompirjevi piškoti

Ti klasični sladki krompirjevi piškoti so narejeni iz pirega sladkega krompirja, masla in začimb. To naredite za jesenske ali zimske počitnice.

Sladki krompirjevi piškoti so rahlo sladkani z rjavim sladkorjem in začinjeni z nekaj cimetom in allspice.

Kaj boste potrebovali

• 2 skodelice samorezno moko
• 3 žlici rjavega sladkorja
• 1/4 čajne žličke tleh cimeta
• 1/8 čajne žličke tleh allspice
• 1/4 skodelice masla
• 3 žlice skrajšajo
• 1 skodelica sladkega krompirja
• 6 žlici mleka
• 2 žlici masla, stopljeno

Kako narediti

1. Pečico segrejte na 400 F.
2. Združite prve 4 sestavine v skledi.
3. Odrežite 1/4 skodelice masla in skrajšajte s pecivom ali vilicami, dokler mešanica ni drobovita.
4. Dodamo pire krompir in mleko, pomešamo, dokler se suhe sestavine ne navlažijo.
5. Očistite testo na povrhnjici in gnetite nekajkrat.
6. Potegnite testo do debeline 1/2-inch do 3/4-inch, nato pa izrežite z 2-palčni do 3-palčni rezalnik za piškote.

1. Piškoti položite na neoluščeni ali pergamentni listi iz peke s pecjo in krtačo s stopljenim maslom.
2. Pecivo pecite v predhodno segreto pečico 12 minut ali dokler ne lepo porjavi.

Približno 15 piškotov.

Odziv na bralca glede praška za pecenje: Ta recept za piškote je narejen s samorazlivnim moko, ki vsebuje pecilni prašek. Če nimate samozaporne moke , dodajte 2/2 žličke pecilnega prahu in 1/2 žličke soli v večnamensko moko.

Komentarji bralca

"Ta recept je zelo dober, ko sem ščetkal na raztopljenem maslu, sem na vrhu posipal sladkor cimeta, lepo in vlažno ter zelo okusno. Vsekakor poskusite s tem receptom, mislim, da bo večina ljudi všeč!" BG

"V iskanju recepta smo imeli enopletni preostanek sladkega krompirja, ki sem ga krompir zmešal z vilico, nato pa sem uporabil svoj predelovalni stroj za preostanek postopka. Super preprost, seveda sladki krompir prispeva, da je spremenljivka - in moj je bil okusen spud. Piškoti imajo zapleten in okusen okus, občutljivo teksturo in lep videz. " CK

"Ta recept je zelo dober. Edina stvar, ki sem jo spremenila, je dodati nekaj dodatnega pecilnega praška (približno 1 čajno žličko), saj mi je bilo lažje uporabljati Bob Evans krompirjev sladek krompir, ki je rešil čas kuhanja mojega." Nashville

Morda bi vam bilo všeč tudi

Duck Fat Biscuits

Savory Pumpkin piškoti

Navodila za prehrano (na uslugo)
Kalorije	117
Skupna maščoba	8 g
Nasičena maščoba	4 g
Nenasičena maščoba	3 g
Holesterol	13 mg
Natrij	170 mg
Ogljikovi hidrati	10 g
Prehranske vlaknine	1 g
Beljakovine	1 g

(Podatki o hranilni vrednosti na naših receptih se izračunajo z uporabo podatkovne zbirke sestavin in jih je treba oceniti kot oceno. Posamezni rezultati se lahko razlikujejo.)