Kot pripoveduje, najbolj priljubljen ameriški restavracijski solatni preliv je izumil Caesar Cardini v Tijuani, Mehika. Ta cezarjev solatni preliv se lahko uporablja tudi kot rastlinski dip ali sendvič.
Kaj boste potrebovali
- 2 jajčni rumenjaki (iz jajčec,
- 2 velika česna
- 3 celi fileti sardona
- 3/4 skodelice majoneze
- 1/2 skodelice
- Parmigiano-Reggiano (fino nariban)
- 1/3 skodelice
- olivno olje
- 1/4 skodelice limoninega soka (sveže)
- 1 žlica vode (hladno)
- 1 čajna žlička črnega popra (ali po okusu)
- sol po okusu
Kako narediti
Za kozarec jajc:
- V majhni ponvi postavite dve jajci v sobno temperaturo.
- Nalijte se v vrelo vodo, dokler ni pokrita jajca.
- Pustite 1 minuto, nato pa odcedite in zaženite pod hladno vodo, dokler jajca niso dovolj ohlajena, da jih lahko obdelujete.
- Ko se ohladi, ločite jajca in rezervirajte rumenjake.
Izdelati oblačila:
- Dodajte preostale sestavine za jutranje v mešalnik skupaj z jajčnimi rumenjaki.
- Mešajte do gladke.
- Hladilec, dokler ni potrebno.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 153 |
| Skupna maščoba | 14 g |
| Nasičena maščoba | 3 g |
| Nenasičena maščoba | 6 g |
| Holesterol | 36 mg |
| Natrij | 150 mg |
| Ogljikovi hidrati | 4 g |
| Prehranske vlaknine | 0 g |
| Beljakovine | 4 g |