Čarobni piškoti za piškotke so že dolgo med mojimi družinskimi najljubšimi jedmi in jih naredim vsaj enkrat na vsako praznično sezono.
Piškotki so narejeni z maslom, drobtinami iz krešema in plasti čokoladnih čipov, pecanov, kokosa in sladkanega kondenziranega mleka. Vzemi si skodelico teh čudovitih piškotkov na potluck ali uradni zabavi.
Ta recept lahko enostavno spremenite. Dodajte 1 skodelico butterscotch čipov ali krompirjevih čipov na plast čokoladnega čipa, zamenjajte pecans z orehi ali dodajte barvita škroba na vrh za posebno priložnost.
Všeč mi je debelejši osnovni sloj, zato jih naredim z 1 1/2 palčkami masla (12 žlicami / 3/4 skodelice) in 2 1/4 skodelicami drobnih krečev (na sliki).
Kaj boste potrebovali
- 1/2 skodelico masla
- 1 1/2 skodelice drobtinke krešem
- 1 posoda (14 unč) sladkana
- kondenzirano mleko
- 1 pkg (12 unč) polsveč čokoladni čips, 2 skodelice
- 1 lahko (3 1/2 unč) kosmiči kokosovega oreha, približno 1 1/3 skodelice
- 1 skodelica sesekljanih pekanov
Kako narediti
- Pečica segrejte do 350 F.
- Talite maslo v 9-do-13-by-2-palčni pekač.
- Mleto krušno drobno krhko potresite enakomerno čez raztopljeno maslo; potopite drobtine v tvorbo skorje.
- Enakomerno sladkano kondenzirano mleko nalijte enakomerno čez drobno skorjo.
- Enakomerno prelijte sloj kondenziranega mleka s čokoladnimi žetoni, kokosom in sesekljanim pekanom; trdno pritisnite.
- Pečemo v segreti pečici 25 do 30 minut ali dokler ne rahlo porjavi.
- Pred rezanjem hladite palice.
Nasveti in variacije
Dodajanje barvitih brizgalk za posebne priložnosti: pastel za velikonočno, rdeče in zeleno za božič, rdeče, belo in modro za četrto, jesensko barvo za zahvalni dan, oranžno in črno za noč čarovnic.
Dodajte barvo kokosu na palice. Dajte približno polovico kokosa v zaprto vrečko z zadrgo. Spustite dve kapljici tekočih barvil na kokosovo olje. Dodajte preostali kokos in še dve kapljici. Iz zraka pritisnite zrak in ga zaprite. Mešajte, dokler se barva enakomerno ne meša. Prilagodite količino živilske barve za bolj živo barvo.
Uporabite 1 skodelico buterscotch čipov in 1 skodelico polsveta ali čokoladnih čipsov.
Naredite jih z delom ali vsem čipsom iz arašidov ali čipkami iz čokolade.
Dodajte 1/2 skodelice čipk z čokoladnimi žetoni.
Ni navdušenec orehov? Pustite jih ali jih zamenjajte z več čokoladnimi žetoni ali nekaterimi žetoni iz karavane ali opeke.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 240 |
| Skupna maščoba | 16 g |
| Nasičena maščoba | 8 g |
| Nenasičena maščoba | 5 g |
| Holesterol | 16 mg |
| Natrij | 49 mg |
| Ogljikovi hidrati | 21 g |
| Prehranske vlaknine | 3 g |
| Beljakovine | 3 g |