Ti piškotki so podobni tistim, ki jih je mama uporabljala. Ne boste niti vedeli, da so vegani ! Ti piškoti čokoladnih čipov so eden od najbolj priljubljenih veganskih receptov tukaj na TheSpruce.com - jim poskušajte ugotoviti, zakaj vsi tako radi piškotke toliko ljubijo!
Kaj boste potrebovali
- 2 1/4 skodelice moke
- 1 tsp. Soda bikarbona
- 1 tsp. sol
- 1 skodelica
- veganska margarina pri sobni temperaturi
- 3/4 skodelice sladkorja
- 3/4 skodelice rjavi sladkor
- 1 tsp. vanilija
- Ener-G Egg Replacer za 2 jajca (pripravljen v skladu z navodili za pakiranje)
- 12 oz. pol sladke veganske čokolade
Kako narediti
- Najprej segrejte pečico na 350 F.
- V veliki skledi združite moko, pecilni sok in sol, z uporabo sita, če jo imate. Dati na stran.
- V ločeni veliki skledi premijete vegansko margarino, sladkor, rjavi sladkor, vanilijo in pripravljen nadomestek jajčevca, dokler mešanica ni gladka in puhasta.
- Dodamo suhe sestavine v to zmes in premešamo, dokler dobro ne združimo.
- Končno, nežno premešajte v veganske čokoladne žetone, dokler se ne razprši.
- Spustite eno žličko testa na piškotek.
- Pečete svoje veganske čokoladne piškotke za približno 8 do 10 minut, dokler niso robovi rahlo zlato rjavi ali malo dlje, če vam je všeč hrustljava.
Recipe tip: Iščete veganske čokolade? Prodajalci blagovnih znamk Joe's in Whole Foods so vegani, Sunspire in Tropical Source pa sta še dva priljubljena blagovna znamka.