Opredelitev:
Zamenjava jajc je nujna, če pečete brez jajc. Čeprav mnogi ljudje uporabljajo lanena semena, banane ali celo svilene tofu, da zamenjajo jajca v pečenem receptu, imam raje jajčevec Ener-G. Ener-G je ekonomičen in enostaven za uporabo. Izdelane iz različnih sestavin za vzgojo, jajčni nadomestek se lahko uporablja v jajčnih piškotkih, veganskih kolačih in kolačih, pa tudi palačinke , vaflje , veganske kolofone in še več.
Zamenjava jajc Ener-G je tudi brez glutena in certificirana Kosher.
Tudi če niste vegan, uporabljate jajca, medtem ko pečenje pripomore k zmanjšanju vnosa holesterola in, ker je ena škatla enaka 100 jajc, tudi dobra naložba.
Recepti z zamrzovalnikom jajc:
Glejte tudi: Kaj lahko uporabim za nadomestitev jajc v receptu?