Med številnimi komercialnimi mlečnimi izdelki, ki so na voljo v Maroku, je Danette, linija pudinga in flanastih sladic, ki jih proizvaja družba Danone. Verjetno je najbolj priljubljena čokoladna desertna različica, ki je v bistvu puding brez kosti pšenice, nedvomno zaradi gladke, kremaste teksture in bogatega, a ne preveč sladkega čokoladnega okusa. Res je čudovito, vendar moja družina soglasno soglaša, da je velikost kosov, ki je bila kupljena v trgovini, premajhna, da bi zadostila.
Tukaj je, kako narediti enostavno čokoladni puding v dometu. Poleg tega, da so dovolj elegantni, da bodo služili odraslim, bodo otroci z veseljem uživali več kot nekaj žličk, ki so običajno pakirane iz te ljubeznivega zdravljenja.
Prav tako poskusite izdelati domači jogurt in maroški rižev puding .
Kaj boste potrebovali
- 4 žlice (60 g) granuliranega sladkorja
- 1/3 skodelice (40 g.) Nesladkano
- kakav v prahu
- 3 žlici koruznega škroba (Maizena)
- 1 1/2 skodelice (360 ml.) Polnomastnega mleka
- 1/2 (120 ml.) Skodelice težke kreme
- 1 žlica masla
- 1 žlička vanilije
Kako narediti
- V majhni posodi združite sladkor, kakav v prahu in koruzni škrob. Zelo postopno dodajte mleko in smetano, po vsakem dodajanju dodajte gladko tekočino.
- Mešanico napolnite v srednji lonec in ga položite na srednjo toploto. Neprekinjeno mešajte nekaj minut, medtem ko se zmes zgostne in doseže simetrično. Nadaljujte kuhanje še eno minuto, neprestano mešanje, nato pa odstranite z vročine.
- Mešajte v maslu in vaniliji ter prenesite vročo puding v toplotno odporno posodo. Na površino pudinga pritisnite kos plastičnega zavitka, da preprečite nastajanje kože in pustite, da se ohladi na sobno temperaturo. Zadrzite v hladilniku eno uro ali dlje. (Upoštevajte, da se puding izboljša okus, če je dovoljeno, da se ohladi čez noč.)
Če želite služiti, puding puding v posamične služijo sklede.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 298 |
| Skupna maščoba | 13 g |
| Nasičena maščoba | 8 g |
| Nenasičena maščoba | 3 g |
| Holesterol | 34 mg |
| Natrij | 138 mg |
| Ogljikovi hidrati | 40 g |
| Prehranske vlaknine | 2 g |
| Beljakovine | 5 g |