Nekateri otroci sovražijo oreščke v svojih piškotkih (mine to!), Vendar jih lahko pustite ven in dodate še več čokoladnih žetonov ali dodate še kakšne butterscotch čipe na svoje mesto.
To so čudoviti piškoti z veliko žvečilno teksturo, ki jo zagotavljajo oves in neobdelani oreščki. Naredite te piškotke za vikend ali jih pecite na zabavo ali pecivo.
Poglej tudi
Oreševne kaše iz kikirikijevega oreha s čokoladnimi čipsi
Čokoladni piškoti iz kikirikijevega masla
Kaj boste potrebovali
- 1 1/2 skodelice / 6 3/4 unč moke (večnamenski)
- 1 žlička pecilni soda
- 1 dash sol
- 1 skodelica / 8 unč masla (sobna temperatura)
- 1/2 skodelice sladkorja (svetlo rjava, trdno zapakirana)
- 1 skodelica sladkor (granuliran)
- 1 veliko jajce
- 1 čajna žlička ekstrakta vanilije
- 1 1/2 skodelice ovsa (staromodni valjani)
- 1 skodelica čokoladnih čipov (polsvetljena)
- 1/2 skodelice orehov (sesekljani ali uporabite več čokoladnih čipov ali čips iz butterscotchov)
Kako narediti
- Pečico segrejte na 350 F. Mase pecite ali ga poravnajte s pergamentnim papirjem.
- V skledo združite moko, pecilni soda in sol. Dobro premešajte in pustite v prahi.
- Kremo maslo, rjavi sladkor in granuliran sladkor do svetlobe in puhasto. Beat v izvlečku jajc in vanilije.
- Pri nizki hitrosti mešalnika, pretresite v mešanici moke, dobro premešajte. Zložite z ovsom, čokoladnimi žetoni in sesekljanim oreščkom. Pokrijte s plastično folijo in hladite 2 uri.
- Oblikujte testo piškotka v 1-palčne kroglice; jih postavite približno 2 cm narazen na pripravljene pecilne liste, nato rahlo poravnajte vsak piškotek.
- Pecite 10 do 12 minut ali dokler ne nastavite piškotkov.
- Za minuto se ohladi na listih za peko, nato pa se prenese na stojala, da se popolnoma ohladi.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 117 |
| Skupna maščoba | 6 g |
| Nasičena maščoba | 3 g |
| Nenasičena maščoba | 2 g |
| Holesterol | 30 mg |
| Natrij | 95 mg |
| Ogljikovi hidrati | 13 g |
| Prehranske vlaknine | 1 g |
| Beljakovine | 2 g |