Ta stari recept za pečenje piškotov je pravi zmagovalec. Bogastvo taljenega datuma in hrustljavo žit je čudovit kontrast. Ta piškot je vsak božič. In to je odlično tudi po šolski obravnavi preveč, skupaj z odlično lunchboxbox desert. Prav tako so odlične za prigrizek s čajem v popoldanskih urah.
Prepričajte se, da mešate sladkor, datume in maslo štiri minute in jih stalno mešate. To je potrebno, da se sladkor raztopi, piškotki pa se topijo gladko.
Kaj boste potrebovali
- 1/2 skodelico masla
- 1 skodelica rjavega sladkorja
- 1 skodelica (sesekljan)
- 1 jajce (pretepljeno)
- 1 žlička vanilije
- 2 skodelice riža krispies žita
- 1 skodelica v prahu (več ali manj)
Kako narediti
V veliki ponvi, topimo maslo na nizki vročini. Odstranite posodo iz vročine in dodajte rjavi sladkor in datume, dobro premešajte, dokler ne združite. Vrhnjo vrhnjo vrčo segrejte in kuhajte mešanico, pri čemer stalno mešate 4 minute.
Nato dodamo pretežno jajce in kuhamo na nizki temperaturi, neprestano mešamo, dokler se sestavine ne raztopijo skupaj. Resnično se morate stalno mešati in z nekaj moči, tako da se jajčece meša z mešanico sladkorja in se ne premeša.
Ampak želite, da jajca temeljito kuhamo iz razlogov varnosti hrane . Dodajte vaniljo in riževe krispije; odstranite posodo iz vročine. Premešajte do kombinacije.
Zmes dodajte v čajne žličke v prašni sladkor in obliko v kroglice. Naj piškotke ohladijo pri sobni temperaturi 20 minut, nato pa spet zvijete v sladkorju v prahu. Piškotke shranite v hladilniku do 3 dni.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 81 |
| Skupna maščoba | 3 g |
| Nasičena maščoba | 2 g |
| Nenasičena maščoba | 1 g |
| Holesterol | 17 mg |
| Natrij | 8 mg |
| Ogljikovi hidrati | 11 g |
| Prehranske vlaknine | 0 g |
| Beljakovine | 2 g |