Ta goveji goveji obrok je enostaven za pripravo in ima veliko okusov. Postrežite obara s krhkimi zvitki ali piškoti za odličen vsakodnevni obrok.
Kaj boste potrebovali
- 2 do 3 žlici rastlinskega olja
- 2 kilograma vitkega govejega mesa, razrezane na 1-palčne kocke
- 2 žličke soli
- 1 lovorjev list
- 1/4 žličke posušenega lista
- timijan, zdrobljen
- 1 lahko (10 1/2 unč) kondenzira
- goveje juho (zgoščeno, če uporabljamo domače)
- 3 1/4 skodelice vode, razdeljena
- 4 srednje korenje, narezane na rezine
- 2 srednje velika krompirja, kubirana
- 12 majhnih belih čebule
- 1/4 skodelice koruznega škroba
Kako narediti
- V velikem ponevu ali sani posodo segrejte olje nad srednjo toploto. Dodajte govedino; meso dobro obrišite z vseh strani.
- Dodajte sol, lovorjev list in timijan, skupaj s kondenzirano govejino juho in 3 skodelice vode.
- Pokrijte in zavrite.
- Zmanjšajte toploto in simulirajte 1 1/2 ure. Dodajte korenje, krompir in čebulo; kuhamo približno 30 minut dlje, ali dokler zelenjava ni razpisana.
- Združite koruzni škrob in preostanek 1/4 skodelice vode v majhni posodi ali skodelici; mešajte, dokler se gladko.
- Mešanico koruznega škroba mešajte v obara. Privedite do vrenja, neprestano mešanje. Vreti 1 minuto.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 465 |
| Skupna maščoba | 22 g |
| Nasičena maščoba | 7 g |
| Nenasičena maščoba | 11 g |
| Holesterol | 135 mg |
| Natrij | 1,042 mg |
| Ogljikovi hidrati | 19 g |
| Prehranske vlaknine | 2 g |
| Beljakovine | 46 g |