Te hrustljave, malo, pečene krompirjeve palačinke so tako okusne in zasvojene. Lahko uporabite zamrznjeni haš krompirjev krompir, odmrznjen in dobro odcejen, ali pa sami rešite krompir. Lahko okrasite s kislo smetano in koperjo za udarjanje okusa.
Kaj boste potrebovali
- 3 skodelice
- olupljen, razrezan krompir
- 3 tbsp. naribana čebula
- 2 jajca, pretepena
- 3 tbsp. moka
- 1 tsp. sol
- 1 skodelico rastlinskega olja
Kako narediti
- Krompir se čim bolj suši. Lahko jih položite v kuhinjsko brisačo. V veliki skledi združite vse sestavine, razen olja in dobro premešajte.
- Toplotno olje v težki ponvi na srednji visoki vročini. V olje postavite 1/4 skodelice žlici krompirjeve mešanice, nežno pritiskajte navzdol.
- Na eni strani kuhajte do rjave barve, nato pa obrnite in kuhajte do rjave rjave. Izpraznite na papirnate brisače, nato pa vroče.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 91 |
| Skupna maščoba | 2 g |
| Nasičena maščoba | 1 g |
| Nenasičena maščoba | 1 g |
| Holesterol | 42 mg |
| Natrij | 394 mg |
| Ogljikovi hidrati | 14 g |
| Prehranske vlaknine | 2 g |
| Beljakovine | 3 g |