Pomembno je, da vključite recepte, ki vsebujejo zelenjavo in sadje v meniju Pasha , saj uravnotežejo vse teže jajce, krompirjeve in matzo jedi, ki jih jedo med počitniškim tednom. Miriamovo rdečo zelje lahko naredite nekaj dni vnaprej, hlajeno in ponovno ogrevano. Tako okusna in pareve zelenjavna jed je dobra za telo in dušo!
Kaj boste potrebovali
- 1 srednje rdeče zelje, grobo razrezane
- 1 velika čebula, olupljena, okrašena in narezana
- 2 zelena jabolka z lupino, vrvico in sesekljano
- 1 do 2 žlici olja, kot so olive ali grozdje
- 1/2 skodelice rdečega vina kis
- 1/2 skodelice sladkorja
- 1/2 skodelice vode
- sol in beli poper po okusu
Kako narediti
- V veliko kuharsko posodo ali Sauté zelje, čebulo in jabolko v olju, dokler se ne zmehča (približno 10 minut).
- Dodajte preostale sestavine.
- Simmer pokrita eno uro.
Opomba: To lahko naredite nekaj dni naprej, hlajeno in ponovno ogrevano.
Vir
Word of Mouth Kosher Catering. Recipe je ponovno natisnjen z dovoljenjem
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 254 |
| Skupna maščoba | 1 g |
| Nasičena maščoba | 0 g |
| Nenasičena maščoba | 0 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrij | 61 mg |
| Ogljikovi hidrati | 62 g |
| Prehranske vlaknine | 11 g |
| Beljakovine | 5 g |