Preizkusite ta lahkoten in slasten kruh recept za piščančje krompirjeve piščance in jabolka, ki cel dan kuhate v počasnem kuhalniku. Kombinacija tekstur in okusov je čudovita. Večina receptov za piščanca in jabolka ne uporablja slanine, ampak slanina, ki ta recept postavlja na vrh.
Vse, kar potrebujete za pomoč s tem receptom, je preprosta zelena solata, ki je obdana s kremastim rančnim solatnim prelivom in morda nekaj česnovega kruha ali pecelj.
Kaj boste potrebovali
- 6 rezin slanine
- 2 žlici masla
- 1 čebula, narezana
- 2 česna čreda, mleto
- 1 skodelica jabolčnega soka
- 2 žlici jabolka
- jabolčni kis
- 1 čajna žlička posušenih listov marjorama
- 1 žlička suhih timijanskih listov
- 1 žlička soli
- 1/8 čajna žlička poper
- 6 piščančjih prsi brez kosti
- 3
- Granny Smith jabolka, strnjena in debela narezana
- 1/3 skodelice piščančje juhe
- 1 žlica koruznega škroba
Kako narediti
- Kuhaj slanino do svežega v veliki ponvi; odstranite slanino, da bi se iztekla na papirnate brisače; se razpršijo in odložijo v hladilnik.
- Odstranite vse, razen 1 žlico žlica slanine iz ponev.
- Dodajte maslo v skledo in segrejte na srednji vročini. Dodajte čebulo in česen; premešajte in premešajte, dokler ne dobite 5 minut.
- V majhni skledi združite jabolčni sok, jabolčni kis, marjoram, timijan, sol in poper ter premešajte v čebulo. Postavite v 4-quart počasno kuhališče.
- Na vrhu piščančjih prsi. Pokrijte in skuhajte na manj kot 5 do 6 ur ali dokler piščanca skoraj ne kuhate.
- Dodajte jabolka in kuhajte 40 do 50 minut dlje časa, dokler jabolka ne razložite in piščanca temeljito kuhate na 165 F.
- Zmešajte juho in koruzni škrob v majhni posodi in mešajte v tekočino skupaj s slanino. Pokrijte počasi kuhalnik in kuhajte na visoki vročini, občasno premešajte, dokler omaka ni zgostnjena in mehurčasta, približno 10 do 15 minut dlje.
- Postrezite z vročim kuhanim rjavim rižem .
Nasvet: Če imate novo vročo krpo, preverite piščanca po 4 urah na nizki ravni. Če omaka ni dovolj debela, dodajte še več koruznega škroba, pomešano s piščančjim juho ali jabolčnim sokom.
Navodila za prehrano (na uslugo) | |
---|---|
Kalorije | 1368 |
Skupna maščoba | 75 g |
Nasičena maščoba | 22 g |
Nenasičena maščoba | 29 g |
Holesterol | 431 mg |
Natrij | 489 mg |
Ogljikovi hidrati | 32 g |
Prehranske vlaknine | 4 g |
Beljakovine | 134 g |